U rossu di coconut vegetariana hè un pratiche spicialmente aromatizzu chì pò esse cunsumatu da u so propiu pianu unghjegu simplici per un alimentu indianu o un alimentu temàticu tailandese o pan-asiaticu, o, facenu stu rice di cocciare faciule in u settore di u rossu biancu chiatto bianco à parparà cun un stitch-friture o ogni tipu di salsa, cum'è un curried vegetariano o una lentila indiana. E variazioni di u rossu di coccu hè guasi in Asia, induve i coconutti sò in abbundanza, da l'indonisia à l'india; ancu qualche culturas di u Caribe anu una versione tradiziunale di u rossu cottu nantu à u latti di coccu.
In questa ricetta, i sapori di coconut è calende sò inspirati da e ricci tradiziunali di u rossu di coconut tailandese, ancu sta plat vegan hè pocu pocu ingredientu è hè una risata per preparà. Omitule i lemongrass stalks si ùn puderebbenu trovi elli locu o sò troppu caru. Impartì un bonu sapore tailandese extra, ma ùn hà micca bisognu di un platu diliziu. In più, utilizate u rossu jasmine tailandese chì hè un rossu biancu culu vistutu è scorciatu arricobatu, se pudete truvà, è si non, ogni variazione di u rossu biancu hè travagliatu bè. Utilizà ciò chì avete in manu.
Invece di più ricetti di arroz vegetariana? Puderete truvà molti più ricetti di risorse vegetariani quì nantu à TheSpruce, inclusi u rossu frittu vegetale , l'insalata d'arroz asiatica, u rossu curciutu è a lente , o, forsi quì un pocu di rissanti oghjettini vellini spagnoli è ricetti di risotto vegetariano chì vo circate. Sè vo avete cuddà annantu à un urdettu (è ancu s'ellu ùn hè micca) è avete cercatu per più manere di fà u rossu è di u fasgiolu, quì 8 formi completamente novi di fà u rossu è u fasgiolu, chì includenu rossu brùchulu cù ananas, U rossu biancu cubanu è u fasgiolu, a sopa di rossu, è più.
Chì avete bisognu
- 3 tbsp oliu
- 1/2 cipolla, diced
- 3-4 inch Lemongrass (optional)
- 2 tazzi rossu biancu
- 2 1/2 tazzi acqua
- 1 14 ondi pò coccu u latti
- 1/4 tazza di tacchino toroccia cocciuta (facultativu)
Cumu fà
Prima, in una padedda larga o scacciu nantu à u focu medium, sautee a cipolla dicedata in l'oliu per 3-5 minuti o finu à chì a cipolla accumincia a trasparenza.
In seguitu, aghjunghjenu in u risu è a furnace è cocilu per dui minuti, finu à chì u rossu hè tostatu, è spincente frecuentemente solu cù cura di brindisi di u risottu senza falla. Pudete bisognu di aghjunghje un oliu più picculu oliu in stu passu.
Cumplementu, aghjustatu cù cura à i dui e un vaso medio di acqua à u risu.
Purtate l'acqua à foglie, fate u reduciu u calore à u falonu mediu è copre u skillet.
Pudete u to riceve à coccu, da circa 15 minuti, è cuntinuà a staciunate in ocasioni cum'è coccia.
Dopu à quindici minuti, aghjunghje in u lettucu di coccu è poi permette u rossu per cocchi nantu à circa 10-15 minuti più, finu à chì u rossu hè statu solu. Assicuratevi di sguassà e zucche di grassu da u riso prima di serve.
Cunsigli cù focu coconut patevule, se vulete, è gourdà u so arghjentu di coconut! Avà, era micca listessu superu simplice?
Vede ancu:
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- 11 ricette vittite trasfurmà ricette
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 334 |
| Fatta Total | 13 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 13 mg |
| Carbuidrati | 51 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 5 g |