Cookbooks Maroccan

Sè vo site in u mercatu per un libru di cocca introducente in cucina marocaina, hè faciule per esse trè da a lista di tene chjamati nantu à u tema. Or, sè vo avete digià un pocu libri è vulete cultivà a vostra coleczione, pò esse difficiuli chì i libri pò valute à acquistà.

Eccu aghju listatu i mio pricine per i libri di cookbooks chì rializaranu i so sapori tradiziunali è e ricette di u Maroccu in a vostra cucina, in quantu libri più noti cunnisciuti chì ponu serve com'è materiale di riferimentu per quelli chì vulianu scopra a gastrunùna culinaria. Inoltre, truverete libri chì captivanu l'spiritu mudernu di una cucinarina evoluzione.

• 01 di 11

  L'Alimentazione di Marocu (2011)

  di Paula Wolfert

  Se ci hè solu un libru à u stessu nantu à u tema di l'alimentazione Maroccana, questu quì hè probabili quellu chì vulete investisce. Un gran volumu in quantità è numeru di pagine, spiega i pranzi, l'ingredienti è i metudi in dettu auturità. Una cullizzioni excellentu di ricetti affidati è tradiziunali aiuta à a splutazione larga à a cucina.

  Averete a scuperta

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• 02 di 11

  Cuscusu è Altro bona alimentazione da Maroccu (1973)

  di Paula Wolfert

  U predecessore à L'Alimentazione di Maroccu (quì sopra), questu hè u titulu chì aiutau à preparà a carriera di scriviri Ricette di Ricerca di Paula Wolfert è stabilisce a so reputazione com'è expertu à a cucina marocaina è mediterrae. Invece chì u libru hè decennii vechja, ferma impurtante è hè aggradèvule per quelli chì sò i so propiu.

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• 03 di 11

  La cucina à Kasbah (1998)

  da Kitty Morse

  L'autore nascit à Casablanca hà scrittu un certu di libri di cookbooks nantu à a so cucina nativa. Questu hè questu chì mi piace assai in u mo cullettivu. Ancu sensu modestu di grandezza, ponu escemente l'intredu Maroccu è ricette rigali sicuru chì dani risultati pruduttivi.

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• 04 di 11

  U scent of Orange Blossoms (2001)

  da Kitty Morse è Danielle Mamane

  In questu libru, i scrittori stegneranu ricetti chì refugia l'ubligatoriu à a comunità sefardita marocaina. Mentre chì certi di e ricette serà familiar à tutti i Maroccani, l'altri sustenenu i platti chì sò unichi di i Ghjudei Maroccu.

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• 05 di 11

  Marocco: Un Via Culinna ... (2012)

  Marocu: Un Via Culinària cù Recipes da i Mercatori Scented d'Spice di Marrakech à l'Oasi di Cunfraterna di Zagora

  da Jeff Koehler

  Scrittura bella, belli ritratti è ricetti chì dà risultati vantau. Chì ùn vole micca à listessa di stu libru? Hè definitu solu unu per aghjunghje à a vostra propia cullizzioni per u lighjornu è a cucina.

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• 06 di 11

  Cafe Morocco (1999)

  da Anissa Helou

  Mi piace stu dispositu di u libru (hè simplice è culuritu) è a selezzione di ricette (un pezzu veru è rigulari). Scuprarà a vostra propia coccia di i platti Marocani è ancu serve ancu ancu quandu cercà l'inspirazione o ricerete e ricerche comparaison.

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• 07 di 11

  Mourad: u Novu Maroccu (2011)

  da Mourad Lahlou

  L'autore hè u patrone è u chef di un acrobate restaurant Maroccu, Aziza. Hè cumposta cù l'adattamenti freschi è muderni di i pruprietarii longu, mantendu à u lettore (è cocilu) in cunnessu cù a tradizione culurita maroccana.

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• 08 di 11

  Cookbooks Maroccan Ghillie Basan

  Ghillie Basan hè un scrittore prutrate di cocchi di Cooke chì hè stata vittata una quantità di tituli nantu à a cucina marocaina. Molti di e ricette includeu in i so libri sò presentazioni moderni è embellishments in quantu più di i presentazioni tradiziunali. Sè vo circate di inspirà di cucina, i libri vi aiuterà per piglià quellu santu.

  Leghjite una entrevista cù Ghillie Basan

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• 09 di 11

  Cegana Maroccanica Tradizionale - Recipes da Fez

  di Madame Guinaudeau

  Tradottu da u francu à l'anglesu, stu picculu paginu ùn hè micca lucente, ma faci un beddu leggiu è dà infurmazione nantu à certe di e tradizione culinaria di Associu à Fez. Hè un bon supplementu à a mo cullettivu, è pudete truvà un addestrabili interessanti à u vostru di tene.

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• 10 di 11

  Eat Smart in Marocco: Cumu cuncipitu di u Menu, Sapete i Mercatori

  da Joan Peterson

  Questu hè un altru ritagliu informattivu pocu ma esse intinditu à serve com'è guida alimentaria à a cucina marocaina. Uni pochi ricetti sò inclusi, ma hè più piacevule cum'è un libru di riferimentu in quantu à a storia culinaria di Maroccu è e tradizione regiunale. A spalle di u libru includenu un glossary priziosu di e ingredienti è di alimentariu in darija.

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• 11 di 11

  Cucina marocaina

  da Latifa Bennani-Smires

  Inveci pubblicatu in uperu francesu com'è un mantellu triscaru, hè ancu dispunibile in French è in inglesu in u pocu formatu di rinuvagiu. Ancu in questa versione, truvate chì e pagine cuntenenu assai informazioni è una bonita colección di ricetti. À l'annu scontu sughjettu pocu da ellu, ma l'aghju usatu spessu per rifarenza.

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