Se vulete sfruttà e diverse riccheti di nutizie vegetariana è vegana di u tailandese , andarete definitu à dà questa simplice è culu simplice di u curriciu tailandese di currieda. Hè fatta cù lignu di coco, patate, bruni, ginger frescu è assai aromi.
Ciò chì face sta simplicità ricca vegetariana curry vegan, cusì faciule è pronta à preparalli hè chì ùn ci hè micca bisognu di l'utilizà una pasta di currie cumprata da o macchina in questa curcette tailandese ughjonevule, cum'è questa ricetta hè aggradatu è colore cù pezzi curry, turmeric e chili sauce. Sè vo site novu à a cocchi vegetariana o à a coccia alimentaria tailandese, hè una ricetta simplice per cumincià cù. È dinò per una idea di vegetariana di vittoria di vittoria di settimana. Parà cun un rossu biancu o quinoa , o facenu ancu più faciule in u vostru usu è utilizate un risque instantane è avete cena nantu à a tavula in pocu minuti.
Se vulete Currie vegetale tailandese, pudete puru vulsutu pruvà stu curriedu vegetariano ccu ricetta di tofu o quì sò quì più di più di curri vegetariani per pruvate à u mondu. Enjoy!
Chì avete bisognu
- 1 tazza
- u brou vegetale
- 1 tazza di latti coconut
- 1 patata, precu è crapa
- 2 zucca, precu è fugliate
- 1 tazza di bròcoli
- 1/2 culore di colore, piccu
- 1 tbsp. ginger frescu, rossu o piccu
- 1 tsp. zuccaru
- 3 dente d'agliu, piccatu
- 1/2 tsp. turmeric
- 2 Tsp. curry powder
- 3 tbsp. salsa chili
- 1/3 tsp. u sali (l'usu di u salinu o u sal di coser)
Cumu fà
- Prima, fate u lattice di coco è u caldo di verdura in un pezzu maiò è dà un feritu passiu. Bring the mixture to a slow simmer.
- Aghjunghjite in patate macinata o salvatoghja, zucca, bròcoli è brùchju (o quantu liggeru chì voi usanu) è permettenu a mezcolata à frette per un pocu minuti, remendu una o duie volte.
- Cumplementu, aghjunghjenu in ghjustu, zucchero, ajoncu, curcuma, curcatu, salsa di chili è u salinu è fraccalate à combine bè.
- Pirmettenu à u to curcellu durdu à seguità di cocilu nantu à u focu pocu bellu da 3 à 5 minuti più, o finu à chì e legumi sò tutti prudutti.
- U gustu, è aghjustate i gustu à u gustu. Pudete vulete aghjunghje un pocu più di sali, o un spresso di zucchero di lime frescu o quì sopra cù qualcuni cilantro picatu frescu per sirviziu.
- Servite u to curcellu in u groggiu natuvolu si vulete.
Se ti piace à scopre a cucina internazionale, fate puru verificate questa coleta di ricetti vegetariani da u mondu .
Vede ancu: Ricette di più vegetariana
Nutrizionale infurmazione:
Calorie: 226; Calorie di grassu: 136
% Value:
Fatta Total: 15.2g; U 23%
Saturatu Fat: 12.9g; 64%
Trans Fat: 0.0g
U colesterulu: 0mg; 0%
Sodiu: 721mg; 30%
Ogni pisci: 20.8g; 7%
Fibra Dietetica: 5.1g; 21%
Protein: 5.5g
Vitamina A 105%, Vitamina C 93%, Calcium 6%, Ferru 14%
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 382 |
| Fatta Total | 16 g |
| Saturatu Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 645 mg |
| Carbuidrati | 56 g |
| Fibra Dietetica | 11 g |
| Protein | 12 g |