Tradizziunamenti, boerenmeisjes eranu un modu di priservà l'albitichi. U licore di steeping hè statu servutu di drentu in occasioni spiciale. Preferite avè più albitri è più licori. Quessi appiccati brandied sò fantastichi sirvuti cù pancakes è / o gelato di vellinu. Hanu ancu rigali culinarii. Fàtene aduprà, maghju in jarricci di mirtu è prisenti cun un bonu arcu.
Chì avete bisognu
- 1 2/3 tazza acqua
- 4 cups
- assicurati secchi
- 1 tazza di zucchero
- 1 limone (zested)
- 1 tazza
- acquavita
Cumu fà
- Rinviggiate albitrici sottu acqua corrente.
- Poveri i cotta d'albercelli in una grande vaselletta, cù u zuccaru è l'acqua è impiuse durante 24 ore.
- Duranti stu tempu sterile stilizatu i vostri fraschi .
- Dopu à 24 ore, rinfriscà a scorcia di limone tagliatu a pelle di u limonu (avete bisognu cù trè o quattru tirzi di u pelle di limone) è aghjunghje l'intemperu di limonu à a puma cun l'alberghiera è l'acqua.
- Bring mixture to a boil and then immediately remove all the apricots chi ponulce l'alberi in i vascini.
- Rriducece u liquid restante finu à l'esprime.
- Eliminate da u calore, permette di cibo un pozzu è aghjunghjite l'acquavita / cuncecu è sguassate l'intemperu di limonu.
- Cogliunse u liquidu nantu à l'alberti è fala.
- Sàlvule u fucili è fassi guardate in un locu friddu è fosse durante 6 settimani di cunsumà.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 113 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 1 mg |
| Carbuidrati | 19 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |