Circa 6 pulgucci in lonxitude, a salsiccia cinese hè scurazione è più fina chì i so casgiumi uccidintali uccidintali. A varietà cum'è cumuni hè fatta cù porghe è di porcu, ma tù avete ancu truvà altre variità fatta cù livante d'ànecu o ancu vacche. I manifatturi sò ancu avè pussibuli offerte varietà di grassu è sodiu; In ogni casu, in u punenti, hè oghji più faciule per truvà i salotti di u porcu standard.
Taste
U gustu di salchicha chinesa varieghja pocu sicondu a l'ingredienti utilizati, ma in generale hà un savore dolci.
Dove cumprà
Salsiccia chinesa pò esse acquistatu in i mercati asiatichi, freschi o in priurali.
Usi
A salchicha china si cumplimente à u rossu è i pratiche di vegetale - a manera più faciule di coccia u salchicamentu hè simplificatu per aghjunghje nantu à u rossu steaming (vede Cumu Cook Sausage Chine per più infurmazioni).
Dove à Magazzini
Guardatu in u frettu, u salchicha chinesa durà parechje mesi. Pò esse ancu fruttu.
Hè cunnisciutu ancu
Attu Cantonese Commune: Lap Cheung o Lop Chong o Lop Cheong