Questa ricetta di u topu di ricetta parminciana di zucchine hè facilissimu fà è pò serve e vostre famiglia sana! U zuccherinu in tagliatelle hè furnitu cun queso parmigiano, basilica, oregano, tomate, è altri ingredienti freschi. Pudete i vostri amici fora à a cena di puchju vicinu cù questu pruduzzu parmigiano di zucchine.
Chì avete bisognu
- 4 a 5 zucchini medium, circa 1 1/2 quilo
- 1/4 tazza di farina piattura
- 1 1/2 cullizzioni di u salinu
- 1 cullenada di oreccia di foglia secca
- 1/2 cucurrucucu, foglia, foglia basilica
- 1/4 ciudella pimenta negra moltu
- 1/4 tazza d'oliu d'oliva
- 2 pumati, sliced
- 1 tazza di crema agria
- 1/2 taza di furmagliu rossu parmigianu
Cumu fà
- Butter un pienu di coccia di 8 inch di cucchie.
- Scrub zucchini and cut in 1/4-inch pieces.
- In un pappagallo medium, combina a farina, 1/2 culler è di sal, 1/2 cullera d'ore, 1/4 cucurbitxa basilica è 1/8 pitture di cucumber.
- Tossi fette di zucchini cù a farina pruducia, tagliata di tagliu. Calami l'oliu nantu à u focu medium-low in una gran bagno. Sauté, fette di zucchini in loti finu à u marrone scuru, circa 4 minuti in ogni latu. Scurcianu beni e repite finu à chì tutti i zucchini sò bianchi.
- In un catu, combina crema agria, u restu 1 culletta di a salsa, u restu 1/2 cullera d'ore, 1/4 cucurrucca basilica, è 1/8 pitture di cucurrucucu.
- Posti zucchini sliced in baking dish. Zucchini superiore cù fette di tomate; aghjunghje a misura di crema agria cù i pumati, anu sprinkled with cheese parmesan.
- Agghiunciu in 350 F durante uns 30 minuti, o finu à chì u zucchini hè tentu.
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| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 284 |
| Fatta Total | 21 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 29 mg |
| Sodiu | 969 mg |
| Carbuidrati | 19 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 7 g |