Nimu, ma duie versioni di u Derby Cocktail sò inclusu quì. U nomu "derby" hè stata datu à un veru cólicci, perchè anu datu a rilazioni à u Derby di Kentucky, u bourbon hè u spiritu di basa più chjucu cum'è queste ricetta dimustrà.
In quantu à e ricchezza sottu, sò duie versioni cun diversità assicurata cù una di più d'un stili di Manhattan è l'altru un toberu più dulce. A ricchezza amara hè da una di i guideri di l'internu di Trader Vic, a Guide di Bartender's from 1947, anchi anchi ùn pudia micca d'accordu in una ricetta Derby, perchè u libru inclatu cù quatru Derby Cocktails differenti. Chì ellu pudete esse solu deveria u vostru modu d'umore à ogni mumentu tempu.
Chì avete bisognu
- 2 unces whisky bourbon
- 1/4 uunce licore Benedictine
- Dash of Angostura Bitters
- Torta limona per addornà
Cumu fà
- Pour l'ingredienti in un coctelerie chjusu cù u ghjacciu.
- Scuzzulate bè .
- Strain in un vetru côctel frigidu.
- Garite cù un vinu biancu.
Derby Cocktail (Sour Style)
- 1 ounce u biancu bourbon
- 1/2 uza v vermutte
- 1/2 inùdda lignu curacao licore
- 3/4 ounce lime juice
- Lime wedge and / or mint for garnish
Appruntate cum'è quì sopra, cumminciatu cù una calcina di calce è / o menta.
Derby Cocktail (Con Gin)
U cocktail di Derby hè solu una di e ricette chì pigghia stu nomu.
Ùn sò micca sicuru chì questa versione di u gin hè stata in esse, ma hè listessa in a categuria "Unforgettable" in u situ web di l'Associazione Internaziunale di IBA (Associazione Internaziunale di Bartenders), questu cusì hè un cóctelu classicu à qualchì gradu.
A ricetta hè simplica simplice: gin, peach bitters è mint. Sceglite u vostru Martini favorito di Martini per questu questu perchè hè u solu spiritu in u bèdu, perchè u più bellu u megliu. Inoltre, avesso chì a menta hè simplificatu solu in a vanda (in uppusizione à u metudu mudellu più tipicu) è questu permetterà a zucchetta d'infuzià cù a gin e gugliera. Una cosa di fà ricumandemu è di ciappellate o cuddà a vostra zuccaru cumu si apre u publica l'essenzi di l'arbate solu un pocu più di fogli allende.
Ingredients
- 2 ounces gin
- 2 curdi pizziddi
- 2 ponti di menta
- Mint for garnish
Preparazione
- Pour tutti ingredienti in un vetru di miscenu cù u ghjacciu.
- Merci beni .
- Strain in un vetru côctel frigidu.
- Garite cù un marchesi di zucca fresca.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 166 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 1 mg |
| Carbuidrati | 3 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |