I Bottiglie u Duminiu Need to Know About Bourbon
Bourbon hè u whisky nativu di u America è hè un pruduttu u regulatu chì teni parechje caratteristiche distinti . Hè u baru afustu, u stilu più populari di u whisky americanu è hè in u top rankings mundiali ghjustu cumu u Scotch.
U mondu di u bourbon hè cumplicatu è e marche sò numerosi . Sè vo site novu à u whisky o l'estilu bourbonicu, quì sò unipochi impurtanti chì sapete ...
Età:
Cù leghje, u bourbonu deve esse età per un minimu di dui anni in bistrii chicchi.
Quessi li barili anu persequitatu à quellu di l'internu (a maiò parte di e distilleria utilizanu un numeru 4 "alligator" char in i so barili).
Borbonici di età duie almenu dui anni puderà usar " bourbon rightere " nantu à l'etichettime mentre l'età di u whisky hè specificata.
Borbonici di età à l'almenu four anni ùn hà micca bisognu di listinu un manifestu di età nantu à "bourbon rightevi". Se vi vede una buttiglia "Cumpratura burocca" senza un indicazione d'età, hè almenu erba anni.
Mashbill:
Burbonica deve esse fatta cù un 51% u milla. In a realità, a maiò parte di bourbon hè fatta cun 70% + cunti di granu, cù granuli cum'è cebada, granu o cente chi componi u restu di u mashbill .
Rye furnisce una nota piccante in Boudonianu chì u triglu prupone una nota più dulce è dulce.
Distillazione è Prucessu:
Tradizionalmente, u bourbon hè doppia distillazione per assicurà a liscia è a qualità. Borbonicu pò micca inizialmente distillate à più di 160 prova (80% ABV).
Havi a passari à u cannelu nè più di 125 prova (62.6% ABV), perchè s'ellu u distillatu hè più altu ch'è questu, deve esse diluted cù l'acqua prima di essa messi in un canna.
À l'embotellamentu, u bourbon ùn pò micca esse bottillatu à bassu di 80 prova (40% ABV).
Prufessiunale:
Per drittu, ùn ci sò aghjunghje aromatizati o additivi di u culore in Borbonu. U perfetta di u sabbalu generale di Borbone pò esse carattarizatu cum'è cù grandi notori di vellinu, d'ova è di caramiè. Questu hè un perfume perfecte per a muzzina in cocktail cum'è ghjunghje à ghjustu o ind'e rocci .
I Borboni chì contientanu u centu in u mashbill cum'è Bulleit Bourbon avè una nota piccante. I Borboni chì cuntenenu u triple in u mashbill cum'è Makers Mark sò più suprareni, più dolci è avè una bocca più ligera.
Popular Cocktail Bourbon:
Bourbon hè una basa populari per assai cocteles classici è moderni è pò esse usatu in quasi un cocktail chì ùn ùn invoca un stile specificu di u whisky. Comu una introduzione per quessa, pudete avè parte di principià cù questi favori.
Marca populari di Borbone:
Originally Published: April 14, 2010
Edited by Colleen Graham: u 25 ottobre di u 2015