L'amatori è l'addevi di i dolci anche ùn guesseranu micca l'ingredientu secretu in questi antichi candelli di patata di Maine. A storia prublema di carattaru di patata hè unu difficiule à traccia, in generale annullati à a spiegazione simplici chì a ricetta hè "trasmessa da generazioni à generazione". I patate sò stati iniziati principiate à l'Americhi per i settlers europei, chì puderà vultà una versione di una ricetta per una patata dulce cù quelli cunse. Molti ricetti di caramelle di patata chì utilizanu un mantellu di kannada cremosi sò stati riturnati à l'era di depressione, ma chisti cunfizzioni cuparti di cioccolata da u Maine sò unichi unichi.
Sti pruducia artighjanali, coccu è chocolatee ùn sò qualchì cosa ma avutru. Questa ricetta accogliu nantu à u candice di patata copertazione in cava cù u gustu di u Cookbook , riprintata cù permessa. I patati macinati fannu una tessitura crescente è ricca à i flocculare di coconut. A cima, i barbitori di coconut di patata sò dipped in chjardu di zuccherosi è chiacchiata di cioccolata furiosa chì si prumova per una crunch dolce è dolce. Questi stati candomi sò stati faciuli fà fà, è ancu più divertenti per serve. Avete i vostri candeddi pruvate à guessu u "ingredientu secretu". Senzvarete di catturà i so face quandu puderebbe revelà u sicretu di patata!
Chì avete bisognu
- 4 cups azucarera pulacca
- 4 tazzi cocciu ingaru (fogliu)
- 3/4 tazzi di patata (patati friddi, piatti, ùn utilizate micca e manchi purpureto di latti o mantra) *
- 1 1/2 colti spaghetti extracte di vainilla
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1 libra dolce documenti di cioccolata
- 1 tazza fritte chocolat (semi-dolce)
- 1 cuisson di tosciadore (quandu ci hè bisognu à ghjunghje a pani)
Cumu fà
- In un grande cunghjettu, combina u zuccheru, u floccu u coccu , purcurie patata , vaniglia è u sali.
- Linni un pannellu di ciumi di 9 metri cun foil è mantene a fette. Spread the coconut mixed in pan. Cubra è frìgliu à ghjornu.
- Una volta fridda, cut in 2 x rectangoli di 1 inch. Cubra è frate.
- In un microondas o una caldera doppiu, fate cuttuli è chip chocolate.
- Dip bars di frittura di coconutti in casgi di moltu è di cicculata, è piazzate nantu à u paper cuscatu per rinfurzà.
- Ammai un caramellumu in un cuntaintu impastughtu.
* Ingredienti Nota: Preferimu aduprà un bòzzu vechju, fugliate, sbuchjulatu è patata di Russet per questi dolci. Invece chì pò esse tentatu d'accede à u sacchettu purcina da patata da u coperimentu prima di a settimana, l'unichi patate chì anu da esse usatu in questa coccia di patata, sò ricetta di cumpagnie chjaru senza mancu butta, crema o sal aghjustata. Sè vo circate di salvà un pocu di tempu, cumu si pò cunsultà parechje patate prugna bianchina a prossima ora chì site un pappu di patata facenu solu per sta ricetta!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 205 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 1 mg |
| Sodiu | 6 mg |
| Carbuidrati | 26 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 2 g |