In un certu momentu, fate qualcosa chì chjamà parechje chopamenti d'oghje (cum'è quinina brasiniana o cipolle di crema ), è aghju cun un munzeddu d 'altre biancu. Quessi sò e cookies faciuli di merengue sò una bella solu per quellu problema. Crispy è a luce, ci sò in a bocca cun un "suspise" di dolcezza (d'oltre so nome sighi , o suspiro ).
Queste cookies sò aromulati cù a vaniglia, ma puderete aghjustà altri arenimi (cum'è in quelli ghjaccii peppermintti), o fogliate in estremi, cum'è moltennuti o chocolati mini. Pudete ancu aduprà culori di l'alimentazione per dà solu parechji culori pastel, cum'è e cookies di macaron francese . Questu hè ancu una ricetta bisognu à cocchi cu furnari di giugraficu cum'è u Forno Forno Fierce - quandu i meravigliate pudere bè à bassa temperature.
Queste galleri piazzate bè in un cuntinuu issi spedizione, ma anu averete smarisceranu rapidamenti è perdinu a crispness in un ambiente umidu.
Chì avete bisognu
- 5 bianchi
- 1/2 cullenella crema di tartari
- 1/2 tazza di zucchero
- 3/4 tazza di zucchero pulmuniu (tamantu)
- Pinchulu di u sali
- 1 spaghetti extractos vanilla
- Opcional: culore di culore
- Opcional: candy sprinkles (per decorazione)
Cumu fà
- Pone i bianchi è a crema di tartari in a tazza di un mezcladoru persunale. U bowl deve esse assai limpa, senza oliu residuale o grassu, chì puderia disturbà a furmazione di u merengue.
- Venerei i bianchi (cù l'attaccoli attaccati) finu à chì i foglie bianchi formenu picchi belli.
- Gradually dd u zuccaru granulatu, mentre chì stilla u pane di u biancu. Sceglie per vende u biancu finu à ch'elli anu crescenu in voluminu è sò furmati piumi stridhe. Sift u zùccheru in zucchero cù u salinu, aghjunghje pocu à i biancu, cuntinuannu a sbattione, finu à benestutu.
- Giacchisce cù a vilaire in u merengue.
- Preheat the furnace à 200 gradi F. Linia duie pane pasticceria cù un pergamena. Tintu u meravuzzu cù parechje ghiaccioli di culore di culore si vulete. Fate un bagagliu cù una punta grande di stella, è fate u saccu cù u merengue.
- Pique u Merengue in petite remi, nantu à i foglie di cucina, per spiaggia, allughjenu à circa à 1/2 inch di distanza. Top cookies cun un pocu sprinkle, se vulete.
- Piacà i cookies in u fornu è aghjunghjite durante 60-90 minuti, cuntrollendu dopu à una ora per vede s'ellu si sentenu seccu è croccante. Quandu i cookies sò fermu è crisp, aprireghjanu u furmagliu è lasciate i filtri freschi in più di rinfurzà à u fornu durante almenu una ora o duie o da oghje.
- Viaghjate cookies in seguitu è lascia in un cuntainer stimu. U Cookies ùn saranu micca croccanti in un ambiente umidu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 34 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 23 mg |
| Carbuidrati | 8 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |