Questa ricetta per sarma hè un pruduttu diffirenti di Sarma Ricetta n ° 1 in quì u paprika è l'ova sò aghjuntu à a mezora primaria di carne di maaghja, è a crapa si trottula. Inoltre, a salsa hè grossa cun un roux chjamatu a.
Verificate stu Puntu Rapidu per un modu faciliu per rinforà e foglie da una culula di col .
Chì avete bisognu
- 1 grande
- cabbage di rasatura , 3 o 4 liri
- 1 libra di porcu moltu
- 1/2 libra terra chuck
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1 colti di tosciola
- 1/2 piante di pumba bianca
- 2 ova grande, bien bè
- 1/2 taza di rossu crudu, lavande
- 1 (32-ounce)
- u saucer sauerkraut , rinsed è sguttate
- 1 granulado di granulado grande o pezzi di buttutu fuma
- 1 (8 ounce) pò salsa di tomate
- 6 colti sputichi canola oliu
- 4 cullenade di farina piattura
Cumu fà
- Un ghjornu prima di servinu, cutà u core da a col è u salinu di a cavità. Poveri in coltante in pezzu maiò di acqua fogera . Aghjunghjite u pane, copre, scambiu u calore è lasciate a vigilia. U ghjornu oghje, friddi aparti, recortendu e vini grandi.
- Imbulighjate pota, carne, sal, paprika, pepite, ova è u rossu. Place 1 tablespoon nantu à ogni lattina di cole è si prumesse.
- Pianu a mezza chiatte in un foglie o pappagallo holandese cù una tappa. Pòngulu u paniamo o cuddaru affucatu nantu à quì, aghjunghje l'invicchi è u cimiteru cù a salsa di crabe, a salsa di tomate è l'acqua adaciu per cupre. Fate ferite è fate u caldu. Coperta è coccia 1 ora.
- Fate un zafru cunglista l'oliu è a farina in una tavuletta, trascendu constantemente finu à chì a machina aggruppendi è vira a luce marrone. Aggiunate un pocu di u liquidu di coccia è stitchela finu à ottene. Add this thickener à u sarma in a pignatta. Maturu bè è coccia 1 ora più.
- Sarma si congeleghja bè coccudu o uncooked.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 701 |
| Fatta Total | 37 g |
| Saturatu Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 19 g |
| U colesterulu | 252 mg |
| Sodiu | 1.475 mg |
| Carbuidrati | 51 g |
| Fibra Dietetica | 14 g |
| Protein | 45 g |