I Rolls sò assai faciuli di fà è sò un pane genenu per fà un avvena per l'abriturismi è di partitu. Questi roi diliziosi di raisin sò fatte cù un pani dulce è una tazza di paschi scuri. U pappu d'Oliu pò esse sustituitu per u pani uzzu, ancu tutti i più freschi seculenti picchi.
Chì avete bisognu
- 2-1 / 4 Tsp. o 1 pcg. (1/4 oz), levitu seccu attivu
- 3/4 tazza di acqua cale (95 à 110 gradi F)
- 1/2 tazza di latte (temperatura di stanza)
- 2 Tbsp. zuccaru
- 1 tsp. u sali
- 1 Tbsp. soia brutta (o scurcivule)
- 1 tazza di u passighu scuru
- 3 tazzi di pane à farina
Cumu fà
- In una cuncetazione grande, aghjunghje u levitu è acqua calde. Stir in milk, sugar, salt, and butter. Aghjustate u passiu. Imbulighjate in u primu 2-1 / 2 tazzi di farina. Piglia a foglia nantu à a tannera furmatu è aminciata , è aghjunghjendu a farina una culloca in un momentu quantu necessariu, finu à chì a massa hè moltu, micca peghjanu. Poita a metta in latte greased. Piglia a pasta di pezza per chì a cima hè macchjata . Cubra cun tagliu di pignolu sicuru è fate un'altura in un locu cale è scomberu durante 60 minuti o finu à u duellu in grandezza.
- Pozzu a pani è amassi nantu à a carta lignezza imberda duranti 5 minuti. Divide a pasta in 10 pezzi. Forma in bundeddi. Gattone big baking or cookie sheet. Pò rinu nantu à u fogliu, copre, è lasciate in un locu cale è dispunibule durante circa 45 minuti o finu à scogliu.
- Focu per 20 minuti à 400 gradi F. Let cool on wire rack. Servite cum'è o tostati cun mantra.
Ci hè parechje modi per cambià sta ricetta pè u rovine di uva, è facenu una versione più persunalizata di sta ricetta.
Per principianti, evitevule l'acqua di uce regular durante a pezza di levadante. L'acqua chjaru, spessu trovanu in i cità è subborgi, ponu tumbà u levitu è impedisce u vostru pane in rising. L'acqua chì hè stata attraversu un sistema di purificadori di acqua hè ancu ughjettu di u levitu. Aduprate l'acqua di fonte di buttiglia per afficheta.
Pudete utilizà ogni tipu di latti in sta ricetta. U latto grassu è latte in po pulita pò esse usata. Sè avete evitendu u latti latti, pudete aduverà a soja, l'amandula, l'anacardio o a cocciuta.
Pudete utilizà ogni tipu di zuccaru in sta ricetta. U zùccaru in casu pò esse usatu in u locu di u zucchulu granulatu standard Sì vegeti, pudete aduprà u zuccaru di coconut.
Pudete utilizà qualchissia di i salotti gastretti dispunibili nantu à u mercatu. Preferiscenu aduprà salti di mare, ma puderete tandu u vostru gustu propiu di u salu.
U latti di lattice pò esse rimpiazzatu cù una mantega vegan, se hè vegana o anu pruvatu di evitarie prodotti lichi. Aghju aduprà Micca di equilibriu intreziu perchè u mo figliolu più chjucu hè allergique à u lignu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 119 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 4 mg |
| Sodiu | 383 mg |
| Carbuidrati | 23 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 2 g |