I fuldi di racini Ruffed sò diliziosi è sò cusì un alimentu di cunfortu. Quandu a mo avanna i facianu ( vede a so ricetta ricette) , a lista d'ingredienti hè un chilometru longu cù ogni tipu di spezia. Aghju criatu una versione simplista per quelli chì ùn avete micca assai di tempu. Questa ricetta hè faciule è avete i vostri invitati dumanni per a ricetta.
Chì avete bisognu
- 1 libbra
- beef chjaru (magre)
- 1 tassa di rossu biancu (micca crudo)
- 1/2 tazza di salsa di tomate
- 1/2 taza di tagliatore frescu (finamente chopped)
- 1 cucurrucucu in pepite negra
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1 jar (16 ounces) u foglie di uva
Cumu fà
- Soak u stade di uva in acqua fridda per 2-3 ore. I pagoli di uva di uva si trovanu assai salati da a solu salamaria.
- Rinfria è fuga in un colander. Sittianu.
- In una cunghjunta di cunvulsione , combina ingredienti rimanenti. Mettite bè cù e mani.
- Pettite u fogli di uva di u latu. Pòde à circa 1 à 2 cullizzioni di mistura in u medio.
- Cogliu in i bandieri è cullassate. Pensate di rende un burrito, solu più chjuco.
- Quandu avete scoglie l'ultima foglia, fate un pianu pesu nantu à e foglie di u racini da u pane. Aduprate un platu ceramica. Questu aiutà à mantene a vindetta in u locu durante a cucina per ùn turnate micca.
- Imba pan à l'acqua è portene à foglie. Caccia i calori à bassu è fremen nantu à 30 minuti finu à 4 minuti finu à chì u rossu è a carne si sò.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 158 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 29 mg |
| Sodiu | 35 mg |
| Carbuidrati | 18 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 12 g |