L'espagne cucumber salad ( salata di cucumber ) hè un platu perfettu per un ghjornu in eddu. Hè lumera, savurosa è fresca.
Sì avete bisognu di preparà un prublemu o una pruspettiva o quandu invita à l'invita impeghjite, questa insalata hè bella duvuta solu minuti per preparà!
Chì avete bisognu
- 2 pepini
- 2 pumati
- 1/2 cipolla rossa mediana
- 2 o 3 cuppuni d'acitu (
- vino rosso )
- 6 à 7 cucchi in oliu (
- extra-virgin Spanish )
- Salt (à u gustu)
Cumu fà
- Peel pepino, cun pellegrina o cunchiglia. A slice in rounds circa 1/8 inch wide.
- Cut tomatoes in ottu pezzi.
- Cottura fetta finamente cuttura russa in aneddu. Allora, ci tagghiau l'armani in meza.
- Pone Tutti i ingredienti in una tazzuletta. Sprucià circa 1/2 cullaretta di salini nantu à a cima.
- Pour 2-3 cuppuni d'acitu nantu à i vegetali è 6 à 7 cullizzioni di l'oliu d'aliva .
- Toss insalata è gustu.
- Ajuste ingredienti à u vostru gustu.
Nota : Hè spessu per spruvà l'acqua fresca in l'insalata o di metta li cubi di ghiaccio in a tazza si hè un ghjornu bellu ghjornu. Qualunque u modu, l'acqua fredda si mischia cù l'oliu è l'acitu, facenu più vistutu di puzzu in u pane!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 26 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 55 mg |
| Carbuidrati | 6 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |