Sì avete bisognu di un fugliale diliziosu per andà cun un frescu di u biscuttatu grillu, puddastru, di porcu o ristorante bistecche, da pudere dinò ricetta di patata à darbu duie alimenti di patata. Creamy è savuroso, hè u ultimu postu di cunsumu cunsumu.
Chì avete bisognu
- 6 patate russet
- 1/3 tazza / 80 mL jogurt greco
- 1/3 tazza / 80 mL latte (aghjunghje più più bis)
- 4 unces cream cheese
- 1/3 tazza / 80 mL cibu parinu di cheddar, rossu
- 2 cipolla foglia mediana, picatu finamente (riservazione 1/4 à guarnitura)
- 4 longhi di bacon cocido, picatu (riserva 1/4 à adornu)
- 2 tablespoons / 30 mL furmagliu parmigraniu, grated
- 1 tablespoon / 15 mL temperatura di lu mantellu
- 1/2 tagliata / 2,5 mL di salitu
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL pimienta bianca
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL allu pulmunu (optional)
Cumu fà
- Lave e patate secca. Pierce ogni ghjornu volte cù una forchetta. Pògnulu nantu à una cuperta è fragò durante 40-45 minuti à 375 gradi. Se usa patate più grande, allargate u tempu à 50-55 minuti.
- Per pruvà di l'attitudine, percusce cù una furcedda. Sì ci hè licitu è si ferma, i patate sò fatti. Eliminate da u fornu è lasciate a patata durante 15 minuti o più prima di manighjà.
- Fate a patata verticalmente, ma solu solu per mezzu. Cusì cura 3/4 di a carne coccia. Ùn avete bisognu di scumpete tutte e deve fà un pocu di daretu à aiutà à mantene a cugliera di patata sturdy.
- Aghjunghjite a parte trasfurmata in un grande latinu. Aggiunce u iogurtu, u casgiu crema, a mantra è u latti. Utilizendu un mezocrazzu manu, intrudule ingredienti. Utilizà più di latti si ci vole.
- Aghjunghje l'ingredienti rimastru, solu à i parcorsi riservati di bacon è cipolle di primavera cuminciatu quì sottu. Aduprate una cullette à combine l'ingredienti. Tastu per u sali.
- Scoop parite nurmale in i 6 cunchitti di patata. Adduppà cù canzone risonutu è cipolla di primavera. Ritorna i patati à un furchetta di 425 gradi per 10-12 minuti. Quandu i patate accumincianu a formar una crosta unipochi d 'oru, sguassate di u fornu è serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 232 |
| Fatta Total | 16 g |
| Saturatu Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 45 mg |
| Sodiu | 432 mg |
| Carbuidrati | 15 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 9 g |