Questi scone di cranberry hè perfettu per vacanze di maghju. I scone sò aromati di cranberries freschi, frutte piccolo , è una scorcia d'aranciu frescu.
Aduprate i casgiuni o pecane in i scone, o cambiassi è facenu cun pistachio chiccheddu o semen di cascaraccia. O sì ùn avete micca un fan of nuts, pudete lascià.
Chì avete bisognu
- 3 tazzi di farina piattura
- 1/2 taza di zuccaru granulatu
- 1 cuppa spina in pezza
- 1/2 cuisson di tina di soda
- 1/2 cullerilla di salsa
- 3/4 tazza di mantova
- 1 tazza di cranberries freschi (cuttati piccu)
- 1/2 tazza nocita piccata o pecane
- 2 cuisson di zucchinare (fassi finamente)
- 1 tazza di latti
- 1 tablespoon milk (o latte evaporatu)
- 1 tazzu di zuccheru
- 1/4 cuisson di cinnamonu
Cumu fà
- Calami u fornu à 400 F.
- Gassiatimi è farina una granca di fragata o fassi cù u pergamena.
- In un grande cuntailu, combina a farina, 1/2 tazza di zucchero, pienu di panciola, baking soda è u sali. Stir to blend. Cù un licenzerà di pasticceria, cut the butter in finu à chì a mezchezza s'assumiglia furmulinu latte. Stir in cranberries, walnuts or pecans, è rossu di cuscugliu di lignu. Chjama a mugla cun una forchetta solu finu à l'osagai seccu sò stati humite.
- À una superficia furmatu, pate u pat in un círculo di 3/4 inch inchile. Scoggi à rotonde cun un cortador di 2 a 2 1/2 inch è tagliate u cingulu in cunei.
- Pone u scone cut-out nantu à a preparazione di furna preparata, circa 1 1/2 à 2 pulg. Brush-a cun leche o un leucozu evaporatu. Unisce 1 tablespoon sugar e 1/4 cullera di a cappella; sprinkle un pocu di a mischju nantu à ogni scone.
- Pone i scone nantu à u raffu forno.
- Intuccerate durante circa 15 minuti, o finu à questu chjucu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 150 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 22 mg |
| Sodiu | 211 mg |
| Carbuidrati | 12 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |