Ùn ci hè sceltu chì e costiglii di cava core ( Bulgalbi ) sò diliziosi. Questu marinade prupone sti costelli cun sapori fantastici dolci è piccante chì riminiscenu di a cucina asiatica. Aduprate u marinate cum'è salsa. Vede l'infurmazioni per più infurmazione.
Chì avete bisognu
- 1/2 cup / 120 mL salsa di soia
- 1/4 tazza / 60 ml di melone
- 2-3 spaghetti (piccatu)
- 3 scaloni (cipolle verde, piccolo)
- 1 tablespoon / 15 mS sherry
- 1 tablespoon / 15 mL oliu sesami
- 2 tablespoons / 30 mls sesame (semillas, tostati)
- 1/2 cucumber / 2.5 mL ginger (fresco grated)
- 1 cucharadita / 5 mL pijama nera
- Opcional: 1/2 cucharadita / 2.5 mL chiffu
Cumu fà
1. In un pappagallou, aghjunghjenu a salsa di soia, l'oliu di sesame, è u melatu. Fate una bona simmula, fretce u focu à un focu fucale è aghjunghjendu sherry, ginger, pepite nìvuru è pezzi. Dopu un minutu, sguassate di u calore è permette à l'addevu per friddà 20 minuti d'avè crescenu i scalciciuti scritta è e so pomi di sésa.
2. Per aduprà, fate custate in un saccu di plastica rinnuvable è fassi l'addevu friddu in sopra. Siulgine u pezzu in u frettu pè 4-24 ore.
3. Per fà una salsa di servingu, simpricimenti fà parechji lotte. Segui struzzioni davanti à u marinatu. Cù a seconda batch, seguite i guasgii davanti à l'urdinamentu, ma simmerate nantu à i persone di 8-10 minuti, remendu a spessu. A salsa falla un pocu. S'ellu ferma quandu aghjunghjite dopu a cocchi, si cunfine 1 settimana / 15 mL d'acqua cù 2 cuissons / 10 mL cornstarch. Aghju aghjustatu à un cimiteru forte è valdi in a mischju, whisking per 30 seconde. A salsa sarà sparsa rapidamente. Elimine da u calore è l'usu cumu toccu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 129 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 1.260 mg |
| Carbuidrati | 22 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 4 g |