Chì ghjè una Cal persiana?
I limoni persiani sò ancu cunnisciuti da limoni ta 'Tahiti. Questa varietà ùn hà in l'urighjina scunnisciuta ma hè sospettata cum'è un hibridu di a calza di mexicana è l'alimea, un limonaghju enormi, giallu verdu è bruttante. I bannini creanu chì sta varietica hè statu introduttu in u Mediterraniu via Persia (now known as Iran). Hè stata trasporatu à u Brasil per i traduttori portuguesi è eventualmente hà fattu à California in a latter half of the 1800s.
Oghje, Florida hè u più grande cultivatori di limo persi, pruducia u 90% di a cultura di i Stati Uniti, a maiò parte di quale hè aduprata per fà u zuccherinu frescu è u zuccheraghju o u zuccheraghju fugliate.
L'arriciu Persianu ùn hà micca spine è pruduce frutta grossa di pelle più grande chì a chjave Chiave chì mantene più longa. Sti boni trazziu facenu un cultu cummirciali preferita. U fruttu hè in furore ovalatu, circa à u listessu diminuo di un limonu, cù una casca verde viva chì ghjusta d'amarizza quandu hè propiu.
A Cal persiana hè a varietà cumuni più in l'ultramarini. Hè in generale, senza zuccheri è di polpa gialla di luminosa è gialla chì hè tenuta è àcida, manca di u distillativu bouquet di a chjave Chila. Puderà chjamate interbibile per i listessi propitii cum'è Limes chile è limoni, è hè spessu usatu com'è sustitutu per l'acitu.
U ziuve di lime pò esse usatu per lavà dipositu di Cal, da l'interiors di cafè e cisterna di tè. Homeopàticamente, u zuccaru di lime hè statu ancu usatu effettuà per sullivà l'effetti di u coru corpu.
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