Cù sta ricetta faciule à seguità, pudete fugliate salvà frittu cù salsa d'ostriche. A salsa d'ostrasi cumpreta u viteddu bè cù u gustu naturali di a carne. Inoltre, stu pezzu hè un raportu in i ristoranti chini. Per sapè à fà per voi stessu, però, pudete cuntrole ciò chì si passa in u manghjatu è evite ingredienti periculi cum'è MSG. È se avete qualchì prublema di pulitica o di diabetes, pudete eliminà a salcia è u zuccaru o, à u mìnimu, reduce l'ingrossu di sti ingredienti utilizati à u manghjà.
Chì avete bisognu
- 1 lb. steak bistecca (tondi o flancu)
- 1/4 inch slice ginger (chopped)
- 3/4 tazza di funghi (tagliati)
- 1 zitella żgħira (sbagliata è tagliata in diagonali in taglioli finti)
- 2 1/2 tbsp. a salsa d'ostriche
- 1/2 tsp. azucardo marron (granulatu o ligne)
- 1/4 tazza di acqua (o caldo di pollo di sodium di sodiu)
- 4 tbsp. oliu per stitch-frying (o quantu bisognu)
- Salt and pepper to taste
- 4 tazzi riceciuti
- Per u Marinade :
- 1 1/2
- t
- bsp.
- soia scurozza di soia
- 1 t bsp. Vinu di risu cinese (o Sherry secondu)
- 2
- Tsp.
- cornstarch
- 1 1/2 t bsp. acqua
- 1 t bsp. oliu vegetale
Cumu fà
- Per cumincià, tagliate a vacca per tutta u granu in tagliati finti, 2 o 3 centetuli di largo è 1/4 inch inchariu. Allora, aghjunghje l'ingredienti di marinata in u dumandatu. Marinate a vigna per 15 minuti. In un catu chjucu, mischjà u caldo di acqua o di pullastru, u zuccheru è a salsa d'ostra , è fènduli. L'acqua hè a sana una scelta si vi prova di riduce u salottu.
- Sempri, calami 2 cuppa d'oliu nantu à u focu mediu à u caldu in u calore prechevate . Aggiuncenu u ginger è stitch-friti rapidamente finu à u aromaticu. Avete micca cura à u ginger. Allora, aghjunghje a vigna. Brown durante un minutu, stitch-fry hasta chì cambia u culore è hè casi coccu. Pudete cose a vignaghjola in dui lotte si hè più faciule. Dopu quì, sguassate i vaccini di u viteddu di u wok and drain. Allora, pulisce u wok.
- Calami 2 cuppi d'oliu in u wok. Aghjunghjite a carita sliced è stitch-fry pocu. Fighjà aghjunghje i funghi. Push the vegetables to the side and add the sauce in the middle. Aghjunghjite a mezcolita à foglia, è aghjunghje a carne di novu in a padedda. Imbulighjate tuttu u tempu. Quandu avete fattu, tastate un dispusitivu è aghjustà u condirato, se vulete.
- Servite a carne fragnata in frigorifia calda cù u ricecu steamed . Rice biancu sustituvutu cù u rossu maritu per un manghjatu sustenevvi.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1003 |
| Fatta Total | 14 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 101 mg |
| Sodiu | 709 mg |
| Carbuidrati | 164 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 48 g |