Amu u gustu dolce è piccante di aranciu cù pesce dulce in sta ricetta spezia per i filetti di pesci di lignu d'u mele. Hè piacevule è impressiunanti per u serve à impresi mpurtanti.
Questa hè una ricetta super simple è perfetta per a Quaresma perchè ùn hà un gustu è cume a primavera. Pudete utilizà l'altri pudeti in sta ricetta, cum'è a basilica, u timore, o l'pignola in u locu di l'anillari malati si vulete.
Chì avete bisognu
- 3 spezii di zucchju di zucchju friddu
- cuncentrazione (scuzzulate)
- 1 spina sottopontazione di manufattu o di ulemente di canti
- 2 cucchiati
- meli
- 1/2 colti spissa secca anill weed
- 1/8 cullera
- pumkinu biancu
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/2 cucurrucucu aranciu
- scantu
- 1-1 / 2 liri haddock, arctic char, cod, o filettini d'halibut
Cumu fà
1. Cummindu u zuccheru di lignu, oliu, u melu, l 'anillu secu, è u panzu biancu, u saltu è u zuccaru, è vintu u pezzu in un vetru di pane. Cubra è chill 30 minuti. (Pudete ancu fà dinò senza marinerà u pesciu, solu pensone è pezzi cù l'addevu).
2. Treveri u pesce da u pranzu è riservà a marina. Ricette o pratichettanu u pescuvicu 4-6 "da a fonte di calore (o nantu à i buchi medium) o avutu una cura di calda, vultendu una sola vez è cibu cù u marinatu finu à chì u pezzu hè coccuatu bè è floccata assai faciule quandu pruvà cù una furcedda, circa 5 à 10 minuti.
3. Se u pesce hè menu di 1/2 "di grossu, pudete pulià senza turnu, chì face a ricetta assai più faciule! Armi a marina nè restante è serve u pesciu immediatamenti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 217 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 95 mg |
| Sodiu | 389 mg |
| Carbuidrati | 15 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 35 g |