U specje di stil mediterranea è l'addevu d'herbes hè u sicretu di sta piccula foglia di cecchizza acciata. Dopu à essiri marinatu è parraniu, quessi chî chilò di linu sò offerte, succoso è sapori.
Chì avete bisognu
- 3 aglientu alliatu (piccu)
- 2 tablespoon
- oliu d 'aliva
- 1/2 piante di pumba bianca
- 1/2 culleniglia coriandro
- 1 tablespoon cumin
- 1 pinch cayenne
- 1/4 cuisson di cinnamonu
- 1/2 cuagliu di rosmaru
- 1/2 culleniglia di tomba
- 2 liri chulichi di lignu (circa 8-10)
- u sali à u gustu
Cumu fà
In un grande pane di furmagliu, combina tutti l'ingredienti, solu per i chutne civesi è u sali. Mesturinu finu à collega, aghjunghjendu i chulchi di corazzu è fegate l'addevu in i dui posti. Coperta è fìrranu chien per 2 ori, turnate è fìrranu chiancini durante 2 ore più. I chulichi di colti pò esse marinati à l'oghje.
Preheat grill, grill pan, o broiler. Scegli chops da marinada è sali di ei bughjetti in modu generosamente. Coglie circa 5-6 minuti per u latinu per mediu raru.
Let repose per 5 minuti prima di serve.
Questa latta chop cipolla ricetta hè bella unione cù una piccante salsa di mint .
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 599 |
| Fatta Total | 41 g |
| Saturatu Fat | 16 g |
| Fat Unsaturated | 19 g |
| U colesterulu | 170 mg |
| Sodiu | 205 mg |
| Carbuidrati | 10 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 47 g |