Chicken Koftas

Questa hè una ricetta di polla polla, chì pudete serve in una pita o da un insiccate. Sì manera, vi cuntintate cù i risultati.

Chì avete bisognu

• 1 libbra (450 g) u pollo pulito
• 1 tazza (240 mL)
• pani frischi di panko
• 1 ovu (lignezzatu)
• 1 picciliu chinu (impiede è piccu)
• 1-2 aghji d'aghula (piccatu)
• 1 spoon (15 mL) cilantro (finamente chopped)
• 1/2 tagliata (2.5 mL) cumin powder
• 1/2 cucurione (2.5 mL) cuddaru di cipolla
• 1 1/2 teaspoon (7.5 mL) u sali mari

Cumu fà

1. Preheat grill for medium heat.
2. In un grande tastu, combina tuttu l'ingredienti finu à beni mischieru. Formate a mistura in 6-8 krupasi (una forma di salsiccia) vicinu à un scheletru di metalli.
3. Poveri più nantu à una retaglia di pezzu oiled è coccia di 10-12 minuti, facendu assicurà da circà elle cù volta di qualunque volte scompà. Una volta cottu (165-175 gradi F / 75-80 gradi C), sguassate da u calore.
4. Servite nantu à u rolls sandwich o pita with condiments favuriti.