Quandu pensanu di panko, chì hè, cumu aduprà o solu bisognu di una dicisioni veloci? Leggi per infurmà più nantu à u panko.
Chì hè panko?
Se ùn avete mai sentiri di panko prima, vi cuntentate di sapè chì u panko hè simpricimenti un tipu di breadcrumbs , ma leghjite per avè imparziatu più, perchè u panko hè un pocu diversu in certi modi impurtanti da u breadcrumbs.
U veru panko hè sempre fattu da un pezzu speziale di pane biancu (in uppuspose à u tripa) è senza crosta.
A parola propriu veni da u japunesi, è hè usata cum'è un pezzu di lignu in cucina japonesa . Se ùn sapia chì u panko hè un tipu di breadcrumbs, pudete esse sta pregunta chì a diferenza hè trà panko è breadcrumbs normi.
Allora, chì hè a differenza trà panko è breadcrumbs normi?
A maiò brecrumbs chì voi cumprà acquistatu in a tenda sò assai simili à u tipu chì puderete fà in casa cù pane tostatu è crumbling o rolling fine with a rolling pin, sia accettate aghjunte. Panko, però hè un pocu diversu , è ùn si pò micca esse realitatu in casa (ma ùn puderebbe certe sustegenu e breadcrumbs regulare per panko in a maiò parte di ricetti - ùn sia micca u solitu, ma propiu pocu).
Ùn si scherziati per e ricette chì si ponu esse un panko sustitutu chì inventanu pane o crackers - chì ùn hè micca veru panko! Panko hè più liguru, crispier è airier chì breadcrumbs. Perchè u panko hè più ligne è flaccu quantu di breadcrumbs, hè perfetta per l'alimentariu frittu, cum'è assume bretie oliu è grassu , facendu u risultatu finali ùn hè micca cum'è pesu cum'è un pezzu regulare.
Chì hè in panko? Hè vegan? Hè un senza glutine?
Ancu s'ellu ùn hè mai fatto à leghje l'etichettatura sè vo site un vegnu pruvà un novu alimentu o evitendu u ova o lattini per ragiunità allergen, a maiò parte di marchesi di panko sò veramente vegan. A lista di ingredienti panko tipica di ingredienti cuntene farina di granu, levitu, oliu è u sali. Panko hè definitu senza glutine, ma quasi sempre vegan .
Qualessi chì certi usi di panko?
Panko hè spissu usatu cum'è un pezzu per l'alimentariu frittu o cum'è un pappagallo crudu cumposta per ricetti di pani pasta è macaroni è furmagliu. Certi cocchji gustu di usà panko com'è liggeru, particularmente per vegana, chì ùn manghianu micca ova, è in ricetti veggie burger. Vede quì per un qualchì veggie burger ideas chì utilizanu u panko cum'è un liggeru à u vinu. Eccu uni pochi manere di usà panko:
- Aduprà panko à ghjunghje sopopti è salsi. Ci hè cum'è una farina pocu è acqua o cornstach pò fatene à una zuppa, panko, pò ancu spogliarru una zuppa o salsa assorbennu u liquidu extra è aghjunghjendu un pocu di texture extra in u prucessu. Trasfurmà in panko, una culloca o dui in un certu tempu, à una zuppa di calmerà.
- Utilizà u panko cum'è una cassola cumu. Panko hè grande nantu à ogni sorte di casserole di casserole, casserole di pasta, di veggie, casserole di platu, casserole di cibo o casserole di platu principalu. Aduprà panko inveci di breadcrumbs o cipolle fritto francese in a vostra cassola di foglie foglia preferita, per esempiu. Pancanu panko cun u furmagliu Parmigianu è aghjunghjenu un pocu di calchi Italianu e sprinkle generosamente nantu à qualcuna cassola di savori capu à u fornu.
Avete qualchissia ricetti cù u panko?
Sì, sicuru! Eccu quarchi modi vegetariana di usà panko: