Quandu vedi ciò ch'ella hè faciule per fà una ricetta di piscia di fritto frittu, ùn avete mai vulerà esse di ripaghjate novu. A bona cosa di a ricetta hè chì hè cusì versatili. Pudete utilizà quasi ogni tipu di verdura chì avete da esse à a manu, un modu grandile di utilizà sti veggies strughje stijni in u cruciveru. Ci hè u più grande è più grande di u verdura, cum'è un bròcolu o fiori di brassulaghjolu, più di più bisognu di coccu, perchè permettenu u tempu extra, se esse bisognu.
Per un sustegnu supplementu di fibra, pruvate cù u rossu marronu in u settore di u rossu biancu per sta prezzione.
Chì avete bisognu
- 2 cullenade d'oliu d'oliu, divisu
- 2 ova grande, battutu
- 1 spina sottoprisa picurina
- 1 tazza chiachjata è zucca, diluitata
- 4 tazzi friddi cocchi
- risu
- 2 cups chicken rissenu
- 1/4 tazza di salsa di soia
- 1/4 tazzi di cipolle di primavera
- 1 tazza di frutti bianchi
Cumu fà
- Calami un wok o panche grande nantu à u focu altu. Add 1 teaspoon di l'oliu è remiglio per capo di u fondu di a panetta. Agghiunce u ova, scramble, dopu trasfiriu à un tastu.
- Scrivite un wok con una toalla di carta. Aghjunghjite a cullucina di u oliu in u wok. Aggiuncinu l'agliu è fraccalate per uns 20 seconde.
- Aggiunce i chine è a zucca, stitch-friddu finu à ch'un sona. Aggiuncenu u risu è u pollulu è falesa, fretce i raggi di risu cù una cullera o spatula di lignu.
- Aggiuncenu a salsa di soia è stitch-friture finu à i sapori sò cupiate, circa 1 minuti.
- Stir in a cipolle di primavera, frutte di fasgioli è uovo coccu. Stir-fry another minute or so. Servite immediata.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 599 |
| Fatta Total | 19 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 220 mg |
| Sodiu | 773 mg |
| Carbuidrati | 69 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 36 g |