Questa rèptea per a salute di u viticurante dolci di u zuccherinu servita di pepite diced, cipolla è apriche è hè vistutu di un oliu neutru cum'è canola o vegetale.
Compare this with an oil-free sau-crack recipe for salad.
Per riduce di l'intemperanza, pudete drenu u kraut è laveraghju, se vògliu, è poi spressione secondu.
Questu hè megliu se fendu u ghjornu prima è hà una stenta di rinfriscata di 2 giorni. Hè perfetta per i picnics è di prumessi perchè a mayonnaise, un alimentu cù u putenziu di esse riescibile quandu ùn hè micca refrigeratu, ùn hè micca usatu. El
Chì avete bisognu
- Per l'Insalata:
- 1 quart (2 liri) chucchi, sghertu (è l'acchianassi, se vulete) è sprime
- 1 granulado verde chiffonu o rosatu o amarulu o aranciu
- 1/2 cipolla tipula media
- 4 costelli affici picchi
- 1 spina cupertu pimiento picatu
- Per u vistimentu:
- 1 1/2 tazzi di zuccaru o à u gustu
- 1/4 tazza di acitu
- 1/3 tazza di acqua
- 1/3 tazza di oliu neutru cum'è canola o vegetale
Cumu fà
Fate l'Insalate
- In un grande dispunimentu nonreattivu o cuntainer di plastica cun una tapa, cunghite chœur, chimpanzelle, cipolla, apicultori è pimentu.
- Refrigerate finu à prestu à vestisce a salad.
Fate u Dressing
- In un pappagallou nonreattivu à pocu separatu o cuntenutu di plastica, combina u zuccheru, l'acitu, l'acqua è l'oliu, intruduce bè.
- Suggerimenti cù sauerkraut misure à combine cumpletu. Coperta è permettenu di marinate in a frigorifera per a notte.
- Quand'ellu hè prontu à serve, caccià tutte u ligame di marinaru in quantu possibili, cù una culletta mannata per trasferisce l'insalata da u cuntenutu di almacenadoru à un pappagallo. Mantene bè refrigeratu pè 2 simane.
Insalate più per Hot Weather
- Ricunnera di Coleschina : L' acitu è l'oliu sò usati per vistimenti di a col pudutata in uce di crema agria, maionesi o crema pesche.
- Prudutti di Salata di u patata in lussu: Questu hè una altra occasion chì l'oliu è l'acitu venunu usati in u locu di maisone per vestisce una verdura. In questu casu, sò patate.
Sauerkraut
Perchè u cracu da u scricottu ùn hè micca cusì difficulu com'è puderebbe pensà. Probabilmente a parte più durata hè spichjata a col è, cù l'uttini di l'oghje, ùn hè micca difficiule.
- Sauerkraut francese Made in a Ricerca di Mason Jar : Stu metu simplice è pruduttu di bundanza di fà u cracu in un caprettu di Mason hà da circa trè simani à stà in u salottu.
- Soured Cabbage Heads Recipe : In this recipe Križívi Kupus , capi schi di cabbage sò spertu in crocks enormi o botti per quasi 40 ghjorni. I foglie da questi di coli scatuli sò spessu usati per fà sarma o rotolo in colti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 267 |
| Fatta Total | 9 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 778 mg |
| Carbuidrati | 46 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 2 g |