Questu hè un postu magnificu.
A so texture è u gustu sò assai sodisfaenti. Ùn avete bisognu di manera chì qualcosa crescita pò ancu sentu accussì ligera è piscia, ma ùn mi ùn mi ùn si lamenta. Questa dulcizza di cunceta cena venerà bundona è faciule è stampà u zuppurta di i vostri amichi è a famiglia.
Chì avete bisognu
- 1/4 aduprate paese di gelatina prufonda
- 1/2 tazza fresca
- Meyer succo di limonu
- 4 ova
- 1 Cullera cullighjate rintrapertu u rintimentu di limoglio Meyer
- 1/2 tazza di zucchero
Cumu fà
- Nota: questa ricetta cuntene ove cruda. S'ellu hè quì chì ùn sò micca cunfuriforme, ci sò parechje sustituti per l'ova crua in ricette di mousse, chì varienu da u tofu à marshmallows à u mastizzante. Ùn pudite micca vede perchè cumu quelli sustituti travagliani in sta ricetta, ma piacevammi sapè s'è pruvate una di elli; Mi piace à sapè cumu sianu.
- Pouru u zucchero di limonu à una puchina è scuzzulate a gelatina uniforme nantu à a superficia di u ziddu. Fate chì si puscia mentre combine u ova, u focu di limonu Meyer è u zuccheru. Aduprate un bracciale electricu per battì per questi trè ingredienti, integragli bè.
- Quandu hà fattu questu, verificate a vostra gelatina. Dopu à deci minuti, avissi duvutu spavintosu, chì significheghja a gelatina ha acquistatu liquidu è circundare borsale nantu à a superficia di u ziddu. Càlghjulu u ghjacciu nantu à u caldu bellu, whisking per dissolve a gelatina. Questu ferà un minutu. Scava un pocu di zucchero entre i vostri ditti per esse sicura chì hè sedoso bellu. Sè si sentenu granelli di gelatina, seguitanu sussegni. Quandu a gelatina hè dissoluta cumplettamente, rinfriscia u zucchinu da u calore, è permettenu di ferrazione di 2 - 3 minuti.
- Pour l'ovu in u ghjocu in u luglicu, stirring per combine.
- In un pezzu separatu, fricà a crema à u stadu più astratti, dopu aghjunghjite a crema nucliera à a mezcla di u ovu è ghjustite à combine. Frigugliate l'mousse per parechje ghjorni per falla. Pudete serve dinò da un grande tastu, o da i pezzi individuali. Mi piace à serve à un mezzu pinta o quartetti pannelli di bottiglie. A talla hè bella, i testici sò attrattivi, è per chì ogni vasu tenenu a so cupèrna, ùn avete micca incuraghjenu cù pezzi di pulita plastica.
- I piccati di zest sò bè in u pale amarulu di sta castagna. È u gustu hè un perfettu equilibriu trà mare è dolce. Aghju scuntatu à circà volte per siconde.
Sapete più nantu à ciò chì puderete travaglià è cumu pudete fà a maiò parte di a vostra vendita foraged! Sign up for our Newsletter for Free Forage today.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 96 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 104 mg |
| Sodiu | 42 mg |
| Carbuidrati | 14 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 4 g |