Quale dici chì i pancakes anu da esse cottu nantu à a stufa ?! Questa pancetta hè una cutturata in un scacciallu, ma remplita in u fornu. Aghjunghje à a vostra dumperà lista di cuncerti rapidi è faciuli per a famiglia o cumpagnia imprevisu.
I pezzi fini in pezzi sò poached in u cane à cinnamon, dopu culata da una pasta di pancetta aria. Una volta asciuttu, a desserta hè intravatta nantu à una platina.
Pudete esse tagliatu è diventate immedatamenti o saldine per friddà per più tardi serve. Truverete chjucu, o vistinu cù un guasgiu semplice di una crema battiata, crema agria o gelato di vainilla.
Chì avete bisognu
- Per l'Apple Topping:
- 2 a 3 manzili medium
- 2 cucchiati
- zuccaru
- 2 tablespoons butter
- 1 cuisson di cinnamonu
- Opcional: dash of nutmeg
- Per a Pancake:
- 1/3 tazza di farina piattura
- 3 cuppa di zuccheru
- 1/4 teaspoon pappagallo en poudre
- 1/8 culler è di salinu
- 2 ovosi (siparati)
- 1/3 tazza di latte
- Opcional: crema battiata, crema agria o gelato di vilaia per sirviziu
Cumu fà
- Preheat your furnace à 400 F (200 C).
- Peel, core è finamente finde u manzone.
- In una tullera di 10 inch, fretce a mantra nantu à u focu medium. Aggiuncenu u zùccheru è a cannella è fate distrughje in distribuzione ancu.
- Aggiunce i manzoni fette, foglie è cocchi biacce à 5 minuti, o finu à chì i manzoni sò tènniru è un riparu richu hà furmatu. Si cambia in giardini o una volta duie volte durante a coccia.
- Eliminate u pan da u calore. Push the apples to distribute evenly over the bottom of the pan. Se vulete, pudete piglià u tempu per preparalli in un patru.
- In un tazzionju miditariu, combina a farina cù u zuccaru, u polu di puddastru è u sali. Aggiunce u lami d'oye è u latte, blanchissant finu à bonu.
- Cù un micció electrice, batte l'ova bianchi à i cimi rotulati. Giacca cù i bianchi in a farina di a farina, patechja l'ulefritte di pancake à i manzoni cuciuti. Piacà a panella in u fornu precuvenu è aghjunghjela durante 10 o 15 minuti, o finu à u oru è ghiavutu.
- Eliminate u pan da u fornu è utilizate una spatula di gomma per disolverà a pancake da i lati di a panina. Attrezzu una platea di sirviziu nantu à a padedda, aghjustatu cù cura di a panna è di a caratteristica chjappà è trasfigurate cun elli in cusì chì a cugliera libera in u piattu.
- Servite caliu o à a temperatura di l'ambienti. Per u più prudente, a pancake hè megliu manghjatu u listessu ghjornu.
Tips
- Assicuratevi chì a vostra lisciera hè a prova di foresta prima di prucede. Se ùn erate micca assicuratu, piacenu à affaccià a pusizione nantu à una volta di torta o tartale in bocca.
- A ricetta facilmente adatta à versi di glutine, libri in lignati è senza zucchero.
- Hè faciile per esse scurdate chì a casciera hè una mannara calza quandu hè stata eliminata da u fornu. Traspurtate un furnu sopra u manicu, appena chì a panchetada hè stata accussata di manera chì ùn vulete micca crepacane quandu invirtate u casgiu o muvianu a panina. U manicu piglià un tempu per friddà.
- Per un pancake fucsia extra, o se utilizanu una castagna di 12 inch, fate 1 1/2 volte a ricetta.
- Per fà una pancetta glutina, utilisate farina glutina (un mezificatu di furmagliu all-purpose hè megliu) è crescente a pezza di furmagliu à 1/2 cullenella. Un ovu supplementu hè ancu utili.
- Per fà u zuccherinu senza zuccherinu, l'usu di u melatu in u locu di u zuccheru durante u coccu di i manzili. Pudete abbandunà u zuccaru sanu sanu da u pezzu di pancake, o aghjunghje un pocu di Stevia o un altru dulce naturali.
- Per fà u pancake dairy, l'oliu di coccu in u locu di a butta, u latti di coccu o u latti d'amanduli in u locu di u latti.
- Sì ùn avete micca un casu nantu à u forru in un forru, un moltu di cuttiglia regula o silicone di tonda redatta hè bella. Senza trasfirià e manciari cotti à a panela chì voi usanu in u fornu.
Per altri prudutti d'uva, pruvate questi offerte pupulare marocain inclusi a manzura francesa con crema pasticceria è chaussons aux pommes .
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 241 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 165 mg |
| Sodiu | 329 mg |
| Carbuidrati | 29 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 8 g |