Sti boni di boni di bagnu di bagnu dilicatu sò una addestraminata à ogni brunch o tè! Servite cù sangria , pancakes , o cinnamon rolls ! Sò super fàli di fà per avanziatu di u tempu è fàcenu bè per parechji ghjorni!
U Bumbleberry hè un termini chì a mo famiglia hà scupertu mentre vacanze in Canada! Solu significa un munzigniu di diversi frutti boni cunfruntati (è sani cuter than mixed berry). Pudete ancu significatu agghicà ruarca o pesche! Qualchese cunmbezzione di frutta di estivi sò travagli in core!
In questa reçette aghju usatu blackberries, blueberries, raspberry e rufaru. In ogni modu, e fragole o qualunque altre bacca poveru bè bè! Pudete pudè adupicà frozen, però assicuratevi di scumperse è di drenu prima di utilizà à sta ricetta.
Questa ricetta presta una stracola extra. Pudete aghjunghje quantu o duve streusel chì vulete!
Assicuratevi di trasfurmà a padedda cù carta pergamosa per assicuratevi nantunu sticks! Se ùn avete micca travagliu pergamoso, pudete ghjunghje generosamente una grassa è poi ligera farina di a padedda.
Chì avete bisognu
- Per a Frutta:
- 2 tazzi rufarbu (chopped)
- 1 1/2 tazzi di frutte (u vostru scelta!)
- 1 limone (juiced)
- 1/3 tazza di zucchero
- Per u Cookie Base:
- 2/3 tazza di mantova (affucatu)
- 3/4 tazza di zucchero
- 1/2 cucurbitxula aranciata (o rassicatura limona)
- 1/2 teaspoon vanilla
- 1 ovu
- 4 cuisson di tagliolini
- 2 tazzi farina
- 1 1/2 teaspoons pagnantu di pani
- 1/4 culler è di salone
- Per u Streusel Topping:
- 1/2 tazza di mantova (funnuta)
- 3/4 tazza sucre marron
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1 1/2 tazzi farina
Cumu fà
Fruit Filling
- Aggiunce u zuccaru di limonu è u zuccheru à u fruttu. Stir to combine and let sit for at least 10 minutes.
Cookie Base
- Preheat el forno à 375 gradi.
- Cream together 2/3 tazza di mantova amanda cù 3/4 tazza di zuccaru. Allora aghjunghje in 1/2 cullenada di limedutta rossu o zucca d'aranciu, 1/2 cullenada di vainilla, è 1 oghje, pendu finamente finu à l'ombra. Allora agite in 4 cullen di teasci di latti.
- Aggiungi in 2 tazzi di farina, 1 1/2 teaspoon di pezzale è 1/4 cullen di te.
- Linna un pappagallo di 9x9 cù un pergamena nantu à a carta è difenda a mezora di cookie in uniforme in a panetta. Intuccerate durante uns 10 minuti, solu per stabilisce a basa.
Streusel Topping
- Bichettanu u zuccaru brùdinu cù u manghjusate.
- Aduprate un forchetta per svià a farina finu à ch'ella si forma furmazione grande.
Aduprà tutte e cose
- Strain the fruit mixture è aghjunghje nantu à a basa di a galleria uniformi. Cima con 1/2 a 3/4 di u Streusel cumposta è fremure durante 40 minuti finu à chì u foglie cumu è brusgiatu è u fruttu hè affucatu.
- DIg in !!