Un carmu veramente bonu hè bisognu di una parrilla chjuca, un pocu di mantellu è di salinu è pimentu. Eccu! Ricette Ribeye Ricette hè a mo manera favuriva di coccu un bon corpu di carne.
In casu chì tenete un gasu o charcoal grill, assicuratevi di seguità a struzzione chì hè stata cun ella. Tutte e grigliate sò un pocu diversu, è tutti coguanu un pocu diffirenti. Mantene un ochji nantu à a steak cum'è grills, è ricurdate di pruverà sempre a temperatura interna finali cun un termometru di carne affidante prima di serve u bistecche.
È steaks sempre si sò sempre per un tempu dopu chì vanu fora di a grill è prima di manghja. Questa permette e zucche à a distribuzione di u carne redistribute per chì ogni muzzucu è succoso è umido.
Puderete staghjone a vostra bistecca dettu vulete. Aghju sempri cumprà u ste steak più bè puderà allora chì tuttu u so bisognu hè u salitu è a pepite. Ma pudete aghjunghje spezii, o salsiccia di steak, o ancu chjaru di ketchup di sì vo avete.
Servite stu filottu cù una bella insalata verde , parechje patata pranzu o u corru di dulce , è parechji veggies grebe per un grandore di veranu.
Chì avete bisognu
- 4 baccardi chinu
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1/8 pumina
- 1/4 tazza di mantra, cutata in pezzi
Cumu fà
Preparate è pre-caliade à a grill. Chì i bistetti stand a temperatura di l'ambienti da 1 ora, è poi alloghju finamente cù u salinu è a pepite.
Oliu oliu u parchettu. Pujene u bistecchje nantu à a parrilla è ùn si move micca 4 minuti.
Quandu u steaks pò liberà liberamente da a parrilla, hè u tempu di turnà. Turnu in usu di tongs e grill for another 5 to 8 minutes or until desired doneness, almenu 145 ° F.
Eliminate i steaks da a parrilla, postu nantu à un platter di pratiche nustrali, è cimientu ogni bistecche cù certi di a butta. Trimate i bistetti sicundamenti cù foglia è feghja stallà 4 minuti, da serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1090 |
| Fatta Total | 68 g |
| Saturatu Fat | 29 g |
| Fat Unsaturated | 29 g |
| U colesterulu | 396 mg |
| Sodiu | 252 mg |
| Carbuidrati | 1 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 112 g |