Aghju aghju Aileen hà dettu chì stu Ritz Pecan Pie hè l'unicu peccane Pie chì cunniscia di crescente. Ùn era micca finu à ch'ella si trasfirìu sudu chì hà avvishatu chì sta ricetta hè micca stata cum'è una Pie Pecan meridionale. Aghja prifirisci sta rica, perchè ùn hè micca dolce. Chì stu pie ùn manca in dolcezza, più di questu in u ricchizza.
I grew-up in Ritz Crackers è l'unica scelta di uca per a furmazione era una pecca. Hè curiosu, ma mamma ùn hà mai fattu stu picculu. I'm sure is because she loved a regular Pecan Pie. Coincidentamenti, i posti favoriti di a me mamma hè un veru Picane Pie.
Chì avete bisognu
- 22 a 25 Crackers Ritz (crackers bieggiaturi)
- 3
- u biancu
- 1 tazza di zucchero
- 1 tassa pecans,
- pane tostato *
- 3/4 cuisson di pezzu di friscu
- Opcional:
- chimpanzu
Cumu fà
Preheat the furnu à 350 gradi F. Grease un pappaddu di 9 inch. Puderete aduprà un pruggillu alimentariu o un saccu di zip-lock e un pappu ruttenti per sfruverà i cracke. Batta l'ebbuli d'ova finu à stiff. Coglii in i cracke cracker è u restu di ingredienti. Mettite in a pie dish. Aghjunghjite a vostra pie per 25 minuti. Cool the Ritz Pecan Pie nantu à raffare di filatu di prima di serve.
Servite cù crema nucicatu casani.
Noti in u Marginu:
* Invechjate, ùn hè micca necessariu tostari u pecchinu in sta ricetta, Preferite u sapore più nutitu.
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Food Trivia:
Pecani sò cultivati in tutti i stati miridiunali è sud-occidentali, ancu a Californie. Albany, Georgia hè stata avè u più di l'autru pecane in i Stati Uniti. Pecans sò carricati di antioxidanti, chì aiutanu à fà u cori sanguinanti è di u colesterulu. Hè una bona fonti di a prutetta di a pianta è pò prutezzione di a mente di malatie neurologichi, cum'è l'Alzheimer. Pecans pò ancu aiutà à a perdita di pesu. Di sicuru, quandu quandu ùn aghju manghjatu. I piace i mo pecane in dolce è / o salate.