I Capellini Butterscotch sò maravigliosu, super caghjà riccardo è faciule chì pudete fà cù ingredienti in a vostra despria. Se mi vulneru qualcosa di dolce è ùn avete micca assai in a casa, questu quì a ricetta vultà.
U terminu "butterscotch" hè interessanti. Questu dolce hè simile à u carameddu, ma butterscotch hè fatta sola cù u zuccaru brùardu, mentri u carameddu fattu da scarrà utilizate u zuccherinu biancu. A parte di a parola "Scotch" veni da u metudu usatu per taglià u dulce; significa "puntuatu". Quandu si "punteva" caramelu, tagliate a fila cun un cutiddanti cutidianu di prima chì hè enduuitu tutale, perchè pò esse divicutu in pezzi dopu chì hè aggradèvule.
Se vi prupone una bandita di bars o brownies per a postreau, hè bonu per cumprà parechji tipi. Doppu chì a maiò parte di i casgiucci sò fatta cù u cicatrisu biancu o scuru, una altra opzione hè una bona idea, sopramente chì certi persone ùn mancanu micca chocolatine, ma nisunu chì sanu chjamatu in questa categoria.
U teste di doncità hè critica cù sta ricetta. Nun mai avè capita di questi brownies, o saranu forte è granulare è perde a so qualità maiò è bruttissima. Agghialli solu finu à ch'elli pareanu affissati quandu u livatu è cù cura di u dete.
Questi brownies sò assai ricchi, perchè un pianu chjoddu ha satisfziu a maiò parte di a ghjente; sta ricetta uttene duverà almenu 24. Pudete serve ancu senza fruttu, o per un cambiamentu, frette cù un bonu butirussu di velluru, da u zappadori di butterscotch drizzle in culu nantu à i brownies. Aduprate un sciccareddu per fà un mudellu à u pastore ghiacciato per un bonu finitu.
Chì avete bisognu
- 1/2 cup butter
- 2 tazzi di zuccaru brùchju
- 2 ova
- 2 teaspoons vanilla
- 2 cups
- farina
- 1 1/2 teaspoons pagnantu di pani
- 1/2 cuisson di tina di soda
- 1/4 culler è di salone
- Opcional: 1 tazza anacardi (o nocciole, piccu)
- Opcional:
- Caramel Frosting o
- Fluffy Caramel Frosting
Cumu fà
Preheat oven à 350 ° F. Spruviate una panura di coccia da 13 "x 9" cù spremenza di furzetta non stick chì cuntene farina, o grappi cù un scurzamentu sali è pozzu cù farina.
In una puchina pesante, fretce a mantena in bassa calorie. Puderete sguillà da u calore è trasfigurate in u zuccherinu brùnnu finu à tempu.
Aggiungi u uvellu è a vainilla è sbanditu finu à u cunghjuntu Aggiuncenu a farina, pienu di panciola, soda di furmagliu è u sali, è mettite. Stir in nuts, s'ellu si usa, finu à sicondu.
Spread the batter and spread to the pan prepared. Focte per 25-30 minuti o finu à chì i brownies sò sette sette chjucu toccu cù u vostru ditte. Dopu avè rinfreschi nantu à raffu filu.
Frost, comu vulete, è tagliate i brownies in quatri per serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 87 |
| Fatta Total | 5 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 18 mg |
| Sodiu | 82 mg |
| Carbuidrati | 9 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |