A definizione, storia è usi culinaria di l'Olandese hagelslag (candy sprinkles)
In l'Olanda, hagelslag s'arrifirisci a picculi pezzi di cunfisaria, similari a spruce, chì sò usati cum'è un sandwich cunti. U pane hè smarigliatu prima di a mantra è poi allistanu.
Origini di Hagelslag
Qualchì parle chì l'asempiu era un invenzione di Amsterdam. Hè probabelmente invintata da BE Dieperink, u direttore di u fabricatore candy based in Jordaan, chì vede oghje chì VENCO, ma hè più cunnisciutu per i so altri documenti.
Comu a storia scordu, a prima varietà di hagelslag era cruciveru, granule anisimu in zuccherosu pensatu da Dieperink un ghjornu in u 1919 quandu era alluntanatu (hagelslag significa "grana" in Olandese). Eranu un granni successu cummerciale.
Versu u 1928, a cumpagnia di canduri di DeUrijter hà criatu a so propria versione di ebelslag. Inoltre à l'arburate anisimu, offertevanu limonu, raspberry è aranciu.
In i primi anni, i sprinkle sò stati pacchjati in coni di carta, ma oghji sò venduti in petite schjetta o dispunenti di plastica.
Chocolate Hagelslag
Chocolate Tagliata, sìmuli à u chocolate jimmies in i Stati Uniti, eranu i primi prudutti massi in l'Olanda in u 1936, da Venz, una altra societaria di cunfisazione neerlandesa chì ùn hè affariata cù a cumpagnia Venco chì oghji pruducià invechja licorice, minturno, dolci anisimu è altri dolci.
L'unicu aguletu chì cuntene almenu u 32% cacao pò esse chjamatu chocoladehagelslag, è i truvate in i coghju di u lamentu di u gustu, u chocolate pure è com'è una cunfusione di cure bianca è bianca.
Venz hè sempri l'unica cumpagnia chì pò usà u termu hagelslag, chì hè per quessa chì vi vede l'unica hagelu nantu à l'embiu di l'altri documenti di cicculata cicate.
Hagelslag Varietà
Oghje, e macari è disponibile in una gran varietà di culori è sapori, cum'è cibo, anisimu è fruttu (vruchtenhagel).
L'altri varietà sò certe volte creati per i festivi è l'avvenimenti speciali, cum'è pastel-coloured couples per Pasqua e angioluggìa sfuggiata per i più grandi manifesti di sporti olandese o u Dia di u Rè. Pruprifemente in relazione à l'apa alti sò chuchi di cioccolata rizzledlu chjamati chocoladevlokken .
L'altri versioni populari di l'agliu includenu blauw en witte muisjes (suvi blanche è biancu), bosvruchtenhagel (frutti di u boscu asprlichi), rimboehage l (jungle sprinkles), cagna extra potacea (chimcazzu extra-dark), XXL hagel (spaghetti extra-large chocolate ) e sprinkle chì cuntene menu zuccaru.
Amatu di i zitelli è di l'altru
Puderete pensate chì i zitelli sò bramati nantu à a pagliaghja in bassa prisuttu. A verità hè, hè assai populari cun l'adulte cumu. Hè un icecenu alimentu in iperimentale chì ripite à a so zitiddina: una alimenta di cunfortu. Certi adulti ùn anu micca viaghjanu in l'esterno senza un pacchettu di cavalleria ind'u mischju.
Hagelslag by Any Other Name Senza qualchì dulce
Quessi sprinkle sò popular in Paesi Bassi, Belgium è parechji di l'antichi colonie neerlandesi di Surinam, l'Antille Olandesi è l'Indonesia.
In Belgique, a varietà chocolatata hè cunnisciuta com'è muizenstrontjes (droppini di u mouse). Un altru moniker per a varietà chocolatine hè chocoladehagel (chocolate salva).