Pariginendu una aranciatura miniatura, l' kumquat sò un trattatu populari durante a stagione di l'annu Chine, cum'è sò un simbulu di prosperità per l'annu dopu.
Chì avete bisognu
- 1 libbra kumquat
- 2 zuccaru cups
- 1 tazza di acqua (vapeta)
Cumu fà
- 1. Aduprate un cutiddu per taglià a ciaccazione in i so puntelli di u kumquat, o scogliu a kumquatci varias veces cun una agulla (sterile).
- In una cassetta mediu, aghjunghje u zuccaru à l'acqua di ebbe nantu à u focu medium-high, remettant. Turn the heat down to under, cover è fremen nantu à 10 a 15 minuti, finu à chì u zuccheru s'hè dissolutu.
- 3. Aghjunghjite u fruttu. Cremita, scuperata, durante uns 30 minuti, finu à chì l'ova hè pruduttiva (Ajuste u calore in calda o di u minimu per avè mantenutu à un focu di cocciuttu; u tempu di coccu di coccu duveranu circa 45 minuti).
- Pujene u kumquat in frasi chjusi è frigate.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 49 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 0 mg |
| Carbuidrati | 13 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |