Hè ricurdata chì pudete usà un spiralizante o un pudore di dinamica in l'olla (se ùn avete micca unu, è piace sopas purées è salsi, hè un grandi inversione) per fà una bella sopa d'ave puré.
Ùn avete micca bisognu di spiralizadore per fà sta succeta, è pudete fà questu quì cù e ligne chì avete in manu - fate chop u cuminzanti finu à uttene, po purcina.
Chì avete bisognu
- 6 zuttati diverse vegetale chopped, cum'è patate, patate regulare (Idaho, all purpose, Yukon, red, biancu, etc.) butternut squash, zucchini, cipudine
- 8 tazzi di frasi di soddiculinu o di vegetale
- Salt and pepper to taste
- ½ cup crema pesche (opcional)
Cumu fà
- In un pezzu maiò, combina u ligumi è u caldo. Fate un focu nantu à u focu altu, rinfriscà u calore, è fogli nantu à a coperazione parziale, finu à chì tutti i ligumi sò assai disposti.
- Utilizendu un blend di immersione, purée a sopa finu à u lettu, sperendu cù salitu è pimentu.
- Trasfigurate in a crema, siddu ecciteghja, è serve calie in bowls.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 272 |
| Fatta Total | 8 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 22 mg |
| Sodiu | 1.090 mg |
| Carbuidrati | 44 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 8 g |