U latti di farina si ferma cù i patati asciuti, ma pudete ancu serve cù rossu o purcina patata. Aghjustate una insalata tocca o colesuse è steamed vegetables per un listessu sapellu affascinante.
Halibut ùn hè micca un pesciu risicu di u prezzu, ma hè un pagliaghja diliziosa cù sabore forte è una pruduzzione ferma è fierba. Watch per a vendita; hè vale digo un splurge.
Sceglite lettu à migliurà u latti di u Paese Pacificu, attraversu a costa di California à Alasca. U latti Atlantici salvatichi ùn si pò micca ricuperà da a sopra sopra, cusì ecologicamente parlante, ùn hè micca una bona scelta. In ogni modu, puderete truvà albitru di l'agricultori cultivatu in parechji spazii.
Preparate i filetti di latte per u broiler uni pochi di prima di u tempu per un cibo di fuss-easy.
Chì avete bisognu
- Patate:
- 2 liri patate pitture, scrubbati, cut in tazzi d'1 inch
- 4 cullizzioni
- oliu virgin olive extra
- 3/4 zuppa di kosher
- 1/2 cucurbitxera pimenta negra fresca
- 2 dente d'agl, finamente piccatu
- 1 spina sico, piccolo frescu
- Pesci:
- 4 filetti d'halibut, circa 6 à 8 unti culu
- Sal di Kosher è pezzu negru novu à u gustu
- 3 tablespoons butter
- 3 di dente d'aglizza mediume, finamente piccatu
- 2 cuppa di zucchero di limonu
- 1/2 cucurrucucu, foglia, foglia basilica
- 1 spina sico, tagliato picatu frescu
- Fette di limonu
- Parsley
Cumu fà
Patata ase
- Calami u fornu à 400 ° F (200 ° C / Gas 6).
- In un tavulinu, dispusizione i patate cù l'oliu d'oliva, 3/4 cullenade di sal di coser, è circa 1/4 à 1/2 cullen di teppa di pezzu negru novu.
- Aggiunce u 2 craimi d'allisciaghja piccatu è 1 spoonu di pilone è sgummanu à guardà a patata bè.
- Arrange the patates in una sola capa in una grande, rimmed baking sheet.
- Pranzu per 1 ore, o finu à u biddezziraniu in fiancu. Piglia a patata ogni 15 a 20 minuti.
- Eliminate i patati è coperta cù foil; lasciate sempre.
Pesci
- Mentre chì i patate sò stufa, posto i filetti di latte à u latru à u focu nantu à a panificazione di u panificate o u rachju raffinatu di u panificà. Poveru aspicà cù u sal kosher è u pappaghju nìvuru novu.
- In una piccula cassetta, combina a mantova, 3 craci d'aghjunghjaghju piccatu, a basilica, è 1 culletta spugna di peccatu piccu frescu. Calami nantu à u caldu pianu finu à chì u funziunamentu si funni è l'agliu hè sbuchjata, circa 1 à 2 minuti.
- Spoon some of the mixture of butter about each fillet. Coperta u panificatu è fridice u pesciu finu à chì i patate sò finitu.
- Dopu piglià e patate fora di u fornu, friddu u broiler (calore forte, o circa 550 ° F).
- Suggeranu i filetti di latte per 10 minuti, o finu à ch'elli ponu purtassi a cunfizzioni faciule cun probate a forchetta.
- Gnara cù paghjoli di u pilu è taglioli di limonu, se vulete.
Serves 4.
Puderete ancu questu questu latte chinu dall'attu cun cuttighja cumune o sti filetti piccati di latti . O pruvate questu latte choux cu i pumati è u furmagliu di mozzarella .
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 742 |
| Fatta Total | 27 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| U colesterulu | 159 mg |
| Sodiu | 739 mg |
| Carbuidrati | 68 g |
| Fibra Dietetica | 8 g |
| Protein | 61 g |