Carameddu hè un savore caldo in u mondu culori! A cumminazzioni di u zuccheru friddu è l'acqua pò esse fatta in parechje manere diversi. Ci sò ricette di ricci di caramelu, chì implicanu u zùccheru di fundimentu, agghiuncennu l'acqua, poi batta in mantra, ma ùn hè micca necessariu di passà per quellu impegnu. Questa ricetta hè assai faciule è cum'è cusì diliziosa. Hè un ghiacciata di bututru modificatu, ma si funnu a mantra, chì u cungiamentu hè più densu.
Questu ùn hè micca u tipu di glaciali chì vi pudete puru pipe from un saccu pasticci o sfinitu in rigiunati è picchi. Questa ricetta hè più piace cum'è una salsa caramelica cutidiana chì hè un beddu color brown, chì si trova à circa 1/3 "o 1/2" di grossa nantu à a cima di un pastellu o cookies, ma si stabilisce cusì pò esce cutà. Sè vo vulete u tipu puderete chjappà, fate un fruttu andatu in un caramelu ghiacciata è un zuccaru brùddu in u locu di u zucchero pulbu. Hè u megliu modu per avè un ghjacaru caramelu chilling.
Pudete pudè aduprà stu duci caramelu Frosting a ghiacciate una torta fugliale o brunis o à culmu di granola o di cookies a manzana. Se ti piace u gustu di caramelu salitu (è quale hè micca?) Aghjunghjene un pocu più di sali à a ricetta, o scuzzulate a glaciali cun un pocu di sal marina dopu chì avete coperto u pastore.
Chì avete bisognu
- 1/2 cup butter
- 1 tazza di zuccherinu brutta
- 1/4 tazza di latte
- 2 teaspoons vanilla
- 1/4 culler è di salone
- 3 o 4 zuccheri di zucchero pulmuniu (pate)
Cumu fà
In una grande vaselletta, fretce a mantena in bassa calorie finu à ch'ella principia a marrone, circa 3-4 minuti. Watch it carefully as the butte pò crede fast.
Quandu u mantellu hè luce doratu marrone, aghjunghje u zuccherinu brutta. Aghjunghjite questu quì à un fogghiu, stirring spessu.
Boil e stirate constantemente cun un filu di batti durante 1 minute finu à chì a molte ghjustu.
Eliminate u pan da u calore è aghjunghje u latte. Mottò cù filatu di battiu finu à pustamentu.
Aghjunghjite a vaniglia è si batta. Allora aghjunghjene più di u zucchero in puli finu à a glaciali è di a cunsistenza chì vole; a glaciali deve esse pourable o sera troppu duro. Pour el gelato nantu à u pasticcellu o i cupcakes è anch'ellu cù cursu cù un cuteddu di voglia cose si ne necessariu.
Let cool and serve. Questa cantetta di frosting putissi una casca 13x9 ", o 12 cupcakes, o circa 36 cookies.
Per capisce u cookies, lasciate ghjornu frastu circa 5 minuti, è mutamenti in tantu, finu à chì hè struitu. Cookie di Frost è lasciate nantu à un raffu di filatu finu à i putere di putu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 94 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 7 mg |
| Sodiu | 4 mg |
| Carbuidrati | 18 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |