L'asciutina asciutta si coccia duie volte in questa arghjola cù a so rinumata d'uva di Martin Yan, riprintata da u situ web di Melissa's Produce.
Prima, l'arghjentu hè frittu à stampà cù e zucche, è da purtà à fugliate in una salsa sapori. L'alberganu sò doppiu corsi cù a tecnica chjamata petrolina. Prima sò stati rapidamenti fritti, perch'elli sò crisp in l'esterno è di l'acqua nèrta. Allora si sò stir-frittu cù pepite è dolci è finitu cù una piccola salsa d'aziende piccolo. Se ùn pudete truvà u Basilio tailandese, utilice basilica regulare.
Chì avete bisognu
- 1/4 tazza di pate
- 2 cuppa in salsa aromatica
- 1/2 colti spina chili di salsa d'azietta
- 1/2 piante di sesame oil
- 1/2 taza di foglie foglie pate riccu
- 3/4 pound Berenjela asiatica
- 2 quarts oliu in cucina per fretura
- 6 craimi alli sbuchjati
- 2 cozinhari cucina oliu
- 1 Jalapeño chile (usa chile jalapeno rosso) impastatu è finamente finti
- 1/2 Cuttana cuttana in corti di 1/2 inch
- 1 Pechino prugnu ecugraficu urientale eccu in 1 inch pezzi di diamanti
- 1/2 taza di basilica tailandese remplate bè fugliale
Cumu fà
- Cuntene l'ingredienti di salsa in un tastu. Lavagna a foglie è fugliate. Pudemu l'alberganu.
- In un wok o pane di 2 quarti, l'oliu termale per friddà à 375 ° F. Frettu u prugramma è l'agliu finu à u marrone scuro, circa 2 minuti. Pigliate cù una cuculla ranunata è fretu beni in bagnu.
- Deep fry the mint leaves till crisp, about 30 seconds. Elimine cun una cullette manciata è fretje bien in pettini di carta.
- Fate un cinquante nantu à u focu altu à u calore. Aggiunza 2 coquicole di oliu, trasfurmati à capelli di i costi.
- Aggiunza u Jalapeno, a cipolla è u piminaghju; cocineru, stirring, finu à fragranti, circa 30 sicondi.
- Aggiungiu l'allevanti, l'agliu, l'albitanu è a salsa. Aduprà u calore à u mediou è cocciau finu à chì l 'alogerdi sò disposti, 5-6 minuti. (Garite cù foglie fritte fritto).
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 302 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 158 mg |
| Carbuidrati | 58 g |
| Fibra Dietetica | 9 g |
| Protein | 6 g |