Appena tutte l'intricacies di u pasticciulinu pò piglià assai tempu è ancu i cuncernanti veterani ricunnosce chì ùn sò mai fattu scuprite tecniche maraviglii o trucelli per creà disinni più faciuli. Eccu alcuni sciccuzi impurtanti per aiutà in i vostri culi d'aglutinazione.
Piping Tips
- Assicuratevi chì a vostra puddicinu hè strittu per patticà altri, e vostre foglie, rosette o screnu di cisterna hà cullocate. Pruvate a rosula di pratica è vedi s'ellu u dettagliu sparisce è si spende.
- Quandu u ciumi avete cunghjuntatu cù un frontiale in u fondu di un tagliu chì deve sicura chì a parte pisanti di u disignu hè contru u cunfettu per oculve. U "ruffle" serà nantu à l'esternu.
- Quandu i chjusi di i bandieri di u pastore iced sempre piglià u mumentu à misurà circa u pasticcellu cun una cinta stampata flexible è marca quì chì induve cada swag puderia cumminciari è finiscinu d'assicurà ancu spazzatu.
Fondant et Marzipan Tips
- Quandu pruponemu u mazzulanu micca sprinkle a vostra superficia di u travagliu cù a machina di fodera, perchè asciuga u mazzulanu è u vostru travagliu pò fà crack.
- U colore di u fondant biancu à u nivellu neru cù u pianu nìvuru hè impussibule degne chì u fondant accurrarà grisgiu. Pruvà a creazione verde scuru prima, dopu aghjunghjenu culore marronu è finarmenti u nìuru in u passiu. Questu crea un veru fittu.
- U fondant cummerciale pò esse menu elàsticu di casu. Pruvate di aghjunghje tylose o gum tragacath à u fondant per fà più elàsticu è menu menu prublemi à tènduli quandu puderà o ghjunghje disinni.
- A buttiglia fondanti chjosa in un contu stallatu o strappatu in plastica finu à avè bisognu o da pudè sicondu è s'assumiglia micca attraente.
- Amassi un vintu di vegetale chì cresce in fondant prima di cogliu un pastellu cù a fondant per verificà chì a cracking à l'spalla o costure serà un minimu.
- Per rinfreserà i sacchetti di l'aire di un pastellu fugliatu cù un pappellate cù un pinu per fricà a manucelle è po su sue su suecia l'aria cù una savore fondant. Questu hè sìmulu à sguassà burbichi di l'arburatura da u wallpaper!
Piuma Buttercream è Royal Icing Tips
- Pane pasticceria coperto chì sò stati frigoriferi nantu à a cuttivatori sudu quandu si sguassate di a fria. Ùn ùn pruvà micca mannule o altri fiscà questa circumstrazione lamentable. Simply leave the cake seduta à a temperatura di l'ambienti finu à chì l'umidità hè reabsorbida.
- A maiò parte di i decorazioni sò in ghjinirali à l' urale in u butirmanu pò ancu esse indirettitu cù un pudore reale .
- A foglia reale hà da culpisce da quandu esse espunutu à qualsiasi tipu di grassu o di grassu, per quessa impurtante ùn manca micca utensili o sacchetti di tuberia chì sò stati utilizati à u bututru. I sacchetti di tubi plasticiche, in particulare, ùn pò micca esse puliti bè cumu per sguassà a catena residuale ancu in acqua calda.
- Nun never pipe royal icing on a cake cake icing.
Gum Paste Tips
- Se u vostru pasta di gommate hè troppu asciuttu asciutta un pocu vegetale bianchie chì aghjunghjenu quì davveru utilizate per sughiriri u paste di gum è facenu più faciule in usu.
- Aduprà a polvera di lustru per fà u polene nantu à i centri di fiori di i bianchi. Piglia un pittore assai cun polvore u lustru pulveru è applià liberale à a fioritura.
- Sempre aghjunghjenu petali extravii o fogliosità quandu creanu fiaschi di gum paste in casu di ruttimentu o percorsi di u culore.
Misc Tips
- Pane decorate in i cori brillanti vividi pò ancu dete essiri menu riescita da un pastel-hued cake cù accenti brillanti. Evidutamenti, certi disegni, in particulare topsy turvy pastes, sò bellissima in culori veri, cusì utilizate u vostru ghjudìsticu.
- Sì avete usatu cunti di carta per aduttà pruvà à guidà u filu di u cunu cù a cinta di masking o scotch tape per rinfurzà a chance d'avè cascatu fora di l'espressione media.
- Quandu crea i culori di ghjàlliche aghjunghjenu i paste o gel di culore in quantità limitati cù un pugnale fugliale. Stir to incorporate the color completely and then continue adding color until the icing is exactly the shade right. Hè assai più faciule per aghjunghje un colore chì u rinforzu.
- Pigliate sempre u vostru elementu di disignu prima di pruvà à u pasticcu per assicurà chì u flussu è a texture di u zucchinu hè perfetta.
- Quandu u nivellu supranu hè colpi nantu à i cullezioni di u fondu hè impurtante di cutà i dòvuli, cusì u fugliale fate abbastanza pocu à u cima. Questu averebbe eliminà a necessità di cuddà un vastu frontiere per ocultarè a torta è a vacanze.