Questa simplicità di a so icona rica pruduce un pezzu tutale biancu è dura chì hè perfetta per decorate dolci, cookies, cunfitti è casi di gingerbread.
Nota: ùn hè micca un pudore chì deve esse usatu per foglie pastes ! A raffia rienda si secca in una cunsistenza tosta. Hè maravigliatu per un cola per i case di gingerbread, cum'è un capu di i cookies di zuccaru, o per fà accenti decorattivi per dolci è dolci.
Ùn avete bisognu di u tutoriale di foto tutte ciò chì facenu riguardu à u lignu riali , è vede i ligami sottu per e ricette chì usanu royal icing!
Chì avete bisognu
- 3 biancu, à a temperatura di l'ambienti
- 4 cups azucarera pulacca
- 1/2 tsp crema di tartari
- di culore di culore (optional)
Cumu fà
- Assicuratevi chì i bianchi sò in a temperatura di l'ambienti di prima. Sè stati cuncerta cù l'ingestate d'unghje biancu, assicuratevi di cumprà oghje pasteurizzate per minimizà u risicu.
- In a cuncetazione secca, secca di un attuzzatore, fate u biancu, u zucchero in puli, è a crema di tartari. Aduprà l'appiccicatu di batteppi, batti à tutti in picca rapidità finu à cumminu. Pudete aduprà un mezcladoru di mà chì vulete, ma puderebbe piglià più di più di a voglia di ghjucà à a cunsistenza di u dirittu.
- Appressu u mezcladoru è scacciate i lati di a tazza. Restart the mixer è sbattie u mischju in rapidità media finu à moltu grueso, brillanti, stiff e biancu. Questu averebbe durà circa 7-10 minuti.
- Verificate a texture per verificà chì hè adattatu per e vostre necessità. Sì bisognu di un pezzu cchiù furoso, aghjustate un zuccaru pocu più in moltu à stu puntu.
- Se vulete tinteglio u vostru pudrezzu un solu culore, pudete aghjunse uni pochi di culori di culori nantu à u tazzu è aghjunghje per un pezzu di sicondi finu à chì u culore hè divisu imparziatu. Sè vo vulete fà parechji culori diffirenti, divite a ghiaia in parechji boccioli diffirenzi è ferite a culore di culore di e mani.
- A icing di Royal si secca à una cunsistenza assai dura, è cumincià a scelta quantu hè fatta. Per prevene à l'infruyera di fughje davanti à l'usi, purtava un pappagallo di colore è impregnare nantu à a cima di u zucchero in a tazza. Hè assai impurtante per guardà a so cuscuzza! Cumu hè listessu cù un saccu pasticceria è cunsiglii di pianificazione cù u zuccherinu, torce l'ultima fini di u bastone borsa, è atturciate un pappagallo di pappulatu per a ghjustu in u tipu quand'ellu ùn hè in usu, per chì a fuscata ùn hè micca secca à a punta.
- Sicondu a temperatura, umidità è a quantità di zucchina utilizzata, a ciappu riali stende in 15 a 60 minuti di applicazione. Ùn aghju micca a chjirera cù prudutte rigurita, cum'è a zucchina pò diventà brutta è peglia.
I recipes chì usanu Royal Icing:
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 96 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 9 mg |
| Carbuidrati | 24 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |