Cuccagna, cinque spezie frittata, fettuccata di u tobu pezzu cù u piccatu kimchi maiò, avocado crescente è cuttati crisp, cilesti vermilioni sò inturniatu trà dui mette di u bollo pilluelle di bagnu vaporciutu, chjamatu ancu chjama. Se ùn avete micca cinque spezia nantu à a manu, fate per voi secondu a cunfinazione di u cinnamonu nantu à u clavu chianu, u fondu di u fonnu torcizzatu, l'anisu à u focu è a terra affumicata di u Piupponinu di Szechuan.
Oh, è FYI, aghju scrivutu sta ricetta cum'è se l'avete firmatu i biscotti steamati nantu à a manu. Invece, sì s'utùre à fà per elli, vi ricu seguità questa {this recipe} da Epicurious.
Chì avete bisognu
- 3 bolli steamed
- 3 fette tofu (firmatu extra, seccu è fette in 1/2 "squares)
- 1 tbsp maicfrec
- 1/2 tsp. Cinque spice blend
- 1 tbsp may
- 1/2 spiaggia di kimchi (Mama O si avete bisognu à a fonte)
- 1/2 agnate (fette)
- 1 tbsp ciliativi cilesti
Cumu fà
- Cumincià a freti di u tofu. Dopu ch'ellu hè statu pressatu è a maiò parte di u licoru hè stata tolta, piglià u tofu in cornstarch, cinque spezie è u sali.
- Calami u to oliu à circa 370 gradi è aghjunghjenu in u tofu, una sola piezzu à un tempu.
- Let the tofu fritte finu à chì hè crispy and browned. Eliminate da u calore, imprighjunà nantu à una tagale di carta è aghjunghje una salpicchera di saline nantu à a cima è risparmià.
- Mix mayo con pasta di kimchi è arta.
- Preparate buns steamed in seguita è aperte. U lituanu u cantu di kimchi in parechje frà i trè pane steamed è poi distribuzione ancu a quinta spice fritto di tofu, a cipolla bianca in prugne è a fetta di avocat.