Ci hè un altru alimentu chì evocanu un ghjornu di l'estiu perfettu, è un Eton Mess in francese di classificazione hè unu di elli.
Questa quintessential british dessert devi esse include in ogni lista di ricette di strawberry. A dessert hè prestu è faciule da fà è fa un grandu usu di fragole fresca à l'altura di l'estiu quandu sò disposti. I fragole frutti freschi è in cibo ùn sò micca travagliati cum'è hè a frescura è l'aranatu di frutti esterni d'esterno chì facenu stu postre cusì speziale.
Tradizione, u pianu hè stata servuta à l'Eton College, ma cumu hè chì hè vinutu per avè u nome ùn hè micca chjaru. Una storia hè un cane di Labrador solu nantu à una cistella di picnicia in u spalle di un carro è sculpite una farfalla è di merengue. Un pensamentu chì era "mess" era un postu cusì deliciousu, è u nome era strappatu.
Ancu s'ellu hè micca veru, hè una storia dolce.
Chì avete bisognu
- 300 ml (1¼ cups)
- zuttati
- 1 spoontail caster (fine) di zuccaru
- 100 g (1 2/3 tazzi) meringues ready-made
- 450 g (3 cups) freschi frischi
Cumu fà
- Pòtanu u zuccherinu in un grande cunghjettu, aghjunghje u zuccherinu è u zuppina cù una battaglia electrice finu à chì a crema hè lumera è mullada. Ùn fughje frustazzu - u successu di u pezzu precisa un prugrammu chiccheda. I ciumi eranu stati cun quelli cunsiglii ciumi nantu à a cunsistenza.
- Break the merengue in taglioli di grande muzzucu è cunceta cun dulce à a crema. Ùn simu preoccupariate s'ellu parechji di i meravigliate fracassate sùbbenu aggiungà ancu questu; si funnu in a crema (yum).
- Pezzu a meza di e fragole in un grande cunghjettu è intrecciate cù cura di a forchetta per fraccià e fragole ungiumentu è fate qualchissia di u zucchero. Ùn hè micca troppu pisanti cù e squashing; ùn vogliu micca un puree. Agitate u foglie in a crema.
- Ma semu, dopu à quartu quartu quattru e foglie resta.
- Piacà à u mischju di a crema à 18 cm (7 pulg. ) Di trifle o vetru di sirviziu. Quandu u foglie di zucca. Chill 30 minuti in a frigorificia l'asperu cù u zucchero (cunfisori) di zuccheru prima di serve.
- Sultantu à serve in tazzi di cunzadenza o vetru. Ci hè bisognu di qualcosa à altru; hè diliziosu cum'è hè.
- Eat Eton Mess in u ghjornu hè fatta cum'è se stati guardati i meraviglianzì cummincià per arriccate assai prestu.
Notes on Eton Mess Recipes:
U tradottu Eton Mess hè fatta cù fresi, ma hè pussibule di utilizà altri frutti, u Ruffate Mess è un gran esempiu, i frambuli ancu travagliate bè, ma ùn sia micca attenti à ùn sfrancà ancu.
E prugate chì l'usu di raspberries, ancu diliziosi ancu s'ellu ùn hè tradiziunale.
Per annunzià i cambiamenti ancu pudete cambià a crema , à un sapori.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 233 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 43 mg |
| Sodiu | 47 mg |
| Carbuidrati | 22 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 16 g |