Limone è calce facenu un sapori popularu in sodas è popsicles, ma perchè micca sorbet? A so ricetta di u caldo di limone à calce hè limitu in u mo freezer perchè hè cusì faciule faciule. Cù uni pochi limoni è limi, più di zuccaru è acqua, pudete avè u sorbet homemade chì hè bonu cum'è qualse cosa pudete cumprà in a tenda.
A me calcina di limone à calcinetta sorbet sola deve parechji minuti per putemu inseme. Se pudete calà l'acqua è u zuccaru, pudete fà sta ricetta. Pudete ancu fà cù zuccaru in buttiglia si l'avete in manu (ùn aghju micca dettu).
Chì avete bisognu
- 1 tazza di zucchero
- 1-1 / 2 tazza acqua
- 1/2 tazza di zucca di limonu
- 1/2 tazza di zucchero
- Zest of a small limone and one lime
Cumu fà
- Calami u zuccaru è l'acqua in una piccula cassetta nantu à caldu mediu.
- Coglie u mischju di zuccheru finu à chì u zuccheru s'hè dissolutu cumplessu in l'acqua, creendu un sciroppu.
- Eliminà u pignolu da u calore è trasfigurate in l'altri ingredienti.
- Refrigera a basa di sorbetta finu à ch'ella hè tuttu frescu.
- Freeze using the directions from your ice cream maker .
- Pudete u sorbet in u freezer di trenta minuti per fissà un pocu più.
- Servite u sorbet di calce limone, o cena in un cuntinuu di plastica in u locu.
Tips
- Pruvate di limoni Meyer o Limesi chjami invece di limoni è limo. Puderanu pocu cambiassi u gustu è dà una sperienza diversa. Questa ricetta hè una bona basa di sorbettu cù qualsiasi cratche è di u ziddu di fruttu acidicu.
- Puderà parechje assai zuccaru è acqua, ma una tazza di limonu è u zuccaru necessite un equilibru. Questa hè una basa forte chì sorgece assai di sapori cítricos. Sorbet aduprate un fruttu più dolce puderia usà pocu zuccaru, ma questu ci vole. U zuccaru di zuccheru aiuta ancu aiutu à u sorbettu ferma in u locu.
- Hè difficiuli di predizie quantu limoni avete bisognu da acquistà a 1/2 tazza di zucchero di sta ricetta per questu quì sò vinaranu in parechji dimenisuni. Quattru hè una bona stima. Inoltre, assicuratevi di popalli in u micru per 8 suli prima di jucarià. Serà aiutatu à ottene più di i limoni cumprate.
- I sorbetti di l'agrumi hanu una tendenza à aghjunghje bè cum'è si sò stati in a frigoristica per u tempu. Pozzu quì in u frigorifico per trenta minuti à una ora dopu chì pudete fraseraghju in u to putu in ghiaccio, è serà a coherenza perfetta. Pruvate per finische in quattru ghjorni (se dura quandu).
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 106 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 2 mg |
| Carbuidrati | 28 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 0 g |