Un Trifle Inglese hè u pudding quintessential chì hà aghjustatu i quadri inglesi per più di quattru seculi. U blousey look, decadent, rich dessert hè semplice semplice. Ci sò tanti variations in a ricetta tradiziunale; Qualchissia presumiranu una gelatina in u so pocu, un pocu; U fruttu hè un must have for some, per altri, senza modu. Questa hè a mo ricetta è quellu chì aghju fatta per parechji anni.
Essentially a trifle hà bisognu d'una sponja immersa (se per adulti) in sherry, una gruta pianta di cremoso crema è una capa fundita di crema fresca chicchetta. U restu hè tutte di preferenza pirsunali.
A mo ricetta trifle preferita hè fatta cù gelatina chì hè ancu più apprezzante per i figlioli ma era cusì, fate micca i ghjheresi. Sì avete prifiritu un trifle senza gelatina, simpricimenti omessi è prucede senza, questu hè più veloce per fà cum'è ùn esse dumandà esse di scatula in a frigoristica.
Tu sceglite, sò tutti diliziosi.
Chì avete bisognu
- 6 oz / 160g. Madeira,
- sponge or pound cake (finitu à a mezienda è tagliate in tagliati)
- o
- 6 oz / 160g. sponi di packet trifle, o sponge fingers
- 3 zuppa di sweet Sherry
- ½ tazza / 135 g di blocu di gelatina fendu à 1 pinta / 570 ml (vede a carta sottu)
- 10 oz / 300 g. freschi o frutte freschi o fruttu (scrostate)
- 2 tazzi / 500 ml. grùassu
- casgiu in casgiu o conserve
- 2 tazzi / 500 ml.
- crema azzurra (chicchia)
Cumu fà
U trifle pò esse fatta in un grande pane vetru o in beie individuali
- Linite u fondu di u pranzu è i vetru cù i taglioli di cuddle o sponges trifle. Sprinkle with the sherry and leave to soak for 5 minutes.
- Se usa freschi freschi , fate bè cumu (riservà uni pochi per a decorazione), s'ellu si usa vache bracciale di u licenziu. Inutili, ponza u fruttu uniforme nantu à a torta. Présate ligeramente cù una furchetta per allughjà i zucchi.
- Pour over the liquid jelly making sure that covers the sponge. Piacà à u frasu à a frigorifera è sia u ghjelu.
- Una volta settuta, cullò nantu à a custardte, in u colpu sicuru.
- Finalmente, finisce un gruffu gruffu di crema battiatu o cullucate o ghjuvatu cù un saccu.
- Décorate cù frasi di frutte o frambuesi è tostati, foliate, amanduli si utilizate. Omitanu u jerez si serve pè i zitelli.
Noti nantu à a Cuttura British
Jelly in u RU è Jello. A gelatina pò cumprà in forma di tassa è cumpostu seguitu a struzzione di paese. A chita di 135 g pruponarà 1 pintra (570 ml) di gelatina likera. Piacà a chjama di ghiaccià in un ghjucara micruzione, coperta cù 100 ml acqua fredda è calori per 1 minuti in un microondas di 750 vati. Agitate boni è fate à 1 pinta (570 ml) cù l'acqua fredda è utilizate in a ricetta cum'è prima.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 265 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 92 mg |
| Sodiu | 184 mg |
| Carbuidrati | 30 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 21 g |