Sembla chì a nazione sana s'hè svantazza per fugliale e pastelli tradiziunali britannichi è buns cun u classicu Victoria sponge cake à a cima di a lista.
Stu picculu tulu d'omicidia è cunfettu hè a materia di fatta di paese è a WI, è a ferista competizioni abunda per quellu chì pò creà l'arpa spumante suave.
Ùn hè veramente micca sicretu, nè hè micca cusì difficiuli di fà un spugna delectable, spicialmente se vi cuntene questi cunsiglii per una spongera di lumie , è seguitate a ricetta ràpida è simplice.
Chì avete bisognu
- 3 ovos di grande freccia di freccia à a temperatura di l'ambienti
- 8 unces (225 g) zuccherinu (superfine sugar)
- 8 uncesi (225 g) una farina d'autocultura + 2 cullen di teppa di pezza affumicata tamanta
- 4 unces (125 g) soia afflitta
- 3 uncesi (100 g) margarina
- 1 jar di marmotta di bonu qualità
- 7 unces (200 ml) pesanti
- crema azzurra, battiri in picculi sali
- Zuccaru ghjacciu (sugar di confetteria)
Cumu fà
- Calami u fornu à 350 F (180 C / Gas 4).
- Aghjeghja pocu 2 biscotti di 8 inch (20 cm). Linite u fondu cù un pergaminu furnitu biscottu furnitu.
- Ubligatoriu di un mezchiteru di pezzu, o mezcladori di manu elettrica, cunglite l'ova, u zuccheru, a farina è a polpa di puddastru plus a mantra e margarina affucati finu à cumpressu cumminatu cumminatu. A mistura sarà di una cunsistenza brutta, salda. Se ùn avete micca un micció electrico utilice una cullera di legno.
- Divide u pasticcughjentu uniformamenti trà e cuscini. Liscia a superficia di u pasticcellu è i popole à u pile medio di u fornu calatu.
- Intuccerate durante 25 minuti o finu à chì i taglioli sò bè risalti è marroni d'oru nantu à a superficia. Sì i pasticcii sò brusi troppu rapidamente, bassa a temperatura pocu appena, ma ùn sianu tentati d'apre a porta.
- Quandu sò risuscitatu è marrone, pudete apre a porta per verificà cù curazione di u centru di u pasticcieddu: deve retrocede facilmente. Eliminate i taglioli da u fornu è u postu nantu à un raffu di rinfrescante per 5 minuti.
- Dopu à i 5 minuti, i pasticcii anu da esse cacciati da i lati di e cuscini. Impurtate cù cura di i taglioli nantu à un raffu di filatu per friddà da cumpletta.
- Una volta fretu, pusendu un pane cociutu à culatta à un pianu. Coperta cù un colpu spichju di marmellata cunmessu da una struttura moltu di moltu nantu à a crema. Cugliu cù u seccu cake.
- Dredge with the icing sugar, and décorate with fresh strawberries if you wish. Servite cun un vinu bonu di tè.
Chì hè una Sponge Victoria?
L'Sponge Victoria hè stata chjamata Rina Vittoria comu reputazione era u so pastellu favorito. Anna, a duchessa di Bedford, chì hè stata cunvidendu per aduprà l'arte encantadora di u tè di dopu, era una donna in aspettazione à a righjina chì hà aduttatu rapidamenti l'usu di serve sponge cake in forma di u tè.
A regina presente, a Queen Elizabeth II, hè ancu parziale à una fetta di u torta di Victoria è fù sirvutu in celebrenze per u jubileu di a Queen's in June 2012.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 655 |
| Fatta Total | 34 g |
| Saturatu Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 149 mg |
| Sodiu | 699 mg |
| Carbuidrati | 82 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 7 g |