Creme fraiche hè una crema spissata in salsi è zuppi è com'è cundimentu per frutti freschi. Amparate à fà criatura casera fraiche. Pianu di prima, chì questu quì hà da parechje ghjornu.
Difficultà: Fà
Time Required: 8-14 ore
Eccu cumu:
- 1 tazza di zuppa di zuppa mixed with 2 tablespoons buttermilk.
- Cuntate bè in vetro è coperchio.
- Fighjate à a temperatura di l'ambienti (circa 70 gradi F) per 8 à 24 ore, o finu à finesse.
- Agitate bien e fassi
- Aduprà à 10 ghjorni.
Tips:
- Utilizà com un espunenti per sopopi o salsi.
- Spoon over frutta fresca, puddish o calzoni calzini.
- Pò esse adupratu in ricetti frischi, postu chì ùn curreghja micca.
Chì ci hè bisognu:
- di latti
- zuttati
- vasu di vinu