Questa ricetta di u zuccherinu di u rufeu sottu 2 cups, abbastanza per 4 o 6 persone. I savori dolci è inturniati di u chutney paraghjate bè cù pappagallo o pezzu o carne di pollancu o pezzu o servitore cun bè di casgiu o pappaghju.
Aghju cherries secca in a ricetta, ma secca i cranberries o pappacini eranu diliziosi.
Fate u chutney per avanione è stà accunsente nantu à a frigorifia per un'epica à 1 simana.
A ricetta faci cerca di 2 tazzi di chutney, abbastanza per 4 a 6 serviti.
Ricetta Relazione: Small Batch Strawberry Jam
Chì avete bisognu
- 2/3 tazza di zuccaru (granulatu)
- 1/4 tazza di acellu di sidru
- 3 tazzi ruarca (fette, circa 1 libra)
- 1/2 tazza di cipolla bianca (chopped)
- 1/2 tazza di ciriri (ciorciata, cutturata)
- 1/2 spaghetti alla pulveria
- 1/2 ghiacchiera moltu corsu
- 1/2 chisantana di chili
- 1/2 cuisson di cinnamonu (terra)
- 1 dash chucchiata da u pezzu russu
- 1 clavu dash (terra)
Cumu fà
- In una piscia medium longa, combina u zuccherinu è l'acitu. Fate ferite è fateurà finu à chì u zuccheru s'hè dissolutu. Aghjunghje u ruibarbu, a cipolla russa picata, e ciliegie chicchi, cù l'ugliu à u dulce, u pane di ghiacciula, di chili, di cinnamula, di u foglie è di uglu.
- Continuate a cucina nantu à u focu medju finu à u rufarrettu è i vegetali sò offerte è a mistura hà engrosée, o circa 6 o 8 minuti.
- Trasferisce u chutney de rufarbo a un pappagallo di 1-pinta o cuntainer è cool. Scopre è cibo a chutney in a frigorifera durante una settimana.
- Servite u chutney longu cù pezzi chicchi frizzati o chicken fritte o pollulu, o cun un ristorante di porcu o un perutu frijutu.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 44 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 4 mg |
| Carbuidrati | 11 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 0 g |