Quessi barbi di sònate di coccu in u sole sò furnuti in dui tappe. Prima, a crosta corsa di zuccherinu brutta hè parzialmente fugliale è da manghjà u chewy, toffee-like coconut è pecan topping è furnitu.
Aghju aghju usatu pecane minatu nantu à e rettituru in stampa, ma nera pò esse aduprata. Chiseaux di zuccherosi o zuccheri di lattice sò un ingressu excellentu à u cundimentu, ma sò state opcioni.
Quessi mi ricurdanu di e barche di cookies, ma cù una crosta corsa. Pigliate à una festa o potluck, o facenu un weekend treat for the family.
Chì avete bisognu
- Per a SCRUST:
- 1/2 tazza di mantova (affucatu)
- 1/2 tazza di zucchero marron (packed)
- 1 1/4 tazzi di farina piattu, 5 1/2 ounce
- A Topping:
- 2 ova grande
- 1 tazza di zuccherinu brutta (packed)
- 1 cuisson di vanilla
- 2 cullizzioni di farina
- 1/2 piante di cociri in pezzale
- 1 tazza coconut calzu
- 1 tazza di pecane o casgiu piccu
- Opcional: 1/2 cup chip chocolate (mini o semisweet regule o latte)
Cumu fà
Calami u fornu à 350 F.
In un pappagallo cun un mezchiteru electricu, vendu u mantellu cù 1/2 tazza di zuccaru brùchulu è 1 1/4 tazzi di farina finu à chì a mistura accumenza. Prisenta in una pane di panificà 9 per 13 per 2 inch. Focu per 15 minuti. Chì u crescente di 15 a 20 minuti.
In una pruduzzioni cun u labirintu electricu, batta l'ova cun 1 cup di zucchero marron, vaniglia, 2 cuecchi di farina, è pane finitu finu à lisu.
Stir in coconut, nuts, and chips di chocolate, se utilizate.
Spread the filling over the crust and baker for 20 minutes longer, or until the topping is golden brown.
Variations
- Per un caprunu più gruffu di shortbread, usa 1 1/2 tazzi di farina, 2/3 tazza di zuccherinu brutta è 10 cullizzioni di latte sutavutu.
Aghja ancu aghju