S'ellu ci hè qualcosa di i zitelli chì anu più di manghjà i cookies, l'hà fattu. Purtanti pò aiutà aghjunghje a pasta, è se vulete pruvà a manu per fà furmazione cut-out, ponu aiutà di sguillà a pasta è pozzu affaccendate cù corelli cookie. (Vulvinà aduprà sta rèprechju per i cookies Cookie.) Ùn piace micca brame di culori di cucina? Forma di a pasta in un logu, chill, è fette icebox-cookie style. Se vulete dà e cookies un sciccareddu, arragghianu u ghjacciu in zoccu di lignu prima di tagliati.
Pruebas e Cunsiglii:
Questa ricetta pruduce una pasta moltu piacevule, chì tende à spàrghjela in u fornu, perchè pò esse sfida à utilizà per fugliate è tagghiati cut. Se vulete pruvà cutterie di cugliera, pruvate chilling the pasta in a fugliale, più di a frigorifera, è mantene a farina in manu per a vostra superficia ruttante. Or, pudete aduprà sta massa per a galletta o capretti di icebox invece di cut-outs.
Chì avete bisognu
- 1 tazza (2 fraschi), butte senza fiatu, suavicate à a temperatura di l'ambienti
- 1 tazza di zucchero
- 2 ova grande
- 2 cuppa di zucchinellu
- 1 spina d'ottuni extract pure vanilla
- 2 tazzi di farina piattura
- 1/2 piante di cociri in pezzale
Cumu fà
- In un tastu grandi usu di batti elettrici, o un in un mezchero di bagnu fitted cun borse di bagnu, battutu u mantellu è u zuccaru nantu à veloce veloce finu à ottene. Scrapate da i costi si hè necessariu, è aghjunghje l'ova, u zuccaru di lignu è l'extracte di vainilla. Continue a pene à lume è fluffy (hè bellu si u mischju pare una picca in curdled, ma ùn deve micca una lumetta grande di mantra).
- In un pezzu separatu, ghjustu a polpa di a farina è di fragnu.
- Aghjunghje a mezchea di farina à l'ingredienti umiti, è ghjustu finu à chì ferma solu è ligne.
- Trasferisce a pasta a un pezzu di cera o pergamena. Forma in un discu o log, fate in u papiu, è chillu per almenu una ora.
- Preheat the furnace à 375 ° F. Liate duie dui fugliale di furmagliu cù carta pergamosa. Fighja a farina una travagliu di u travagliu, è pezzuletta (pèndite).
- Per cookies cut-out , rende da a pasta à entre 1/8 inch è 1/4 inch. (Pulita tutti dui costi di a pasta cun a farina si trova assai peghjaminele per sviluppà comodamente). Formate u corruce di galette di a pasta, è trasmissione currettamente à i foglie preparati, chì alleriscenu 1 inch di entre i cookies.
- Per i cookies in tagliu , fate a pasta in un logu, fate a zuccarera o sprinkle si vulete, impregnate, è fogliate durante 15 a 30 minuti, o finu à firmà. Poita in 1 / 8- a 1/4 inch rounds spun. Trasfirià à a fugliale di furna preparata, allughjendu circa 1 pulgucciu trà i cookies.
- Focu in u fornu pre-furne per 12 à 14 minuti, o finu à u doratu. Trasferisce cu cura cù una spatula a racks per friddà.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 80 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 35 mg |
| Sodiu | 51 mg |
| Carbuidrati | 7 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |