Quandu si senti com'è una casula è quandu si fa, alcuni pi un pezzu di pistachio fudge! Stu fudge deliciosu nutty hè una duppia duva di u gustu pistachio. L'ingredientu secretu hè u pudete di pistachio pudding, chì dà un culore verdi è un gustu intensu di pistachju. Un pezzu di pistacchieti piccu aghjunghjenu sapori extra è un gran crunch.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 tazzi di zuccaru
- 3/4 tazza
- pesce crema
- 12 cuppa di mantova (cubed)
- 1 cullizzioni di u salinu
- 12 ounces chips di chocolate (o chocolat blancsu picatu)
- 7 unces cream marshmallow
- 3,5 ounces pistache di pudding instant secco mix
- 1/4 cucharadita extracto d'amandula
- 1/2 cucharadita extracto di vainilla
- 1/2 cupu
- pistachio pezzi (salciduciuti)
Cumu fà
- Preparate un panu di 9x9 inch inchendu u furchetta d'aluminiu è spraying a lametta cù spray di coccia non stick.
- Pone u zuccheru, a crema, a mantra è a salatura in un pappagnu medium livre pianu nantu à caldu mediu. Stir until the sugar and butter melt, è cresce u calore à qualchì calore più altu chì u caldu mediu.
- Quandu u mischju vene nantu à una fumia, inseriu un termòmicu di dolci . Continue per coccià u fudge, remendu sempre freti, finu à ghjugni 235 F (113 C).
- Quandu hà righjuntu a temperatura corretta, sguassate u panu da u calore è aghjunghjite a patata di cipulchite bianchina, a crema di castagnu, è u pudete di pistachio di pezzu secu.
- Stir vigorously until the chips and cream are melted and incorporated. In casu di necessariu, rinviu u fudge à u calori per i persi brevi per fretta i fritte, ma micca lasciate u fudge torna à foglie.
- Quand'elli sò stufa tuttu chinu, aghjunghje l'extracte d'amandula, l'extracte di vellula, è u pistacchieti curate, è stitch bien. Scacciate u fudge in u pane preparatu è lascià à un capu uniforme.
- Chjamemu a fudge set à a temperatura di l'ambienti per 3-4 ore, o in a frigorifique per 1-2 ore.
Per serve, tagliate in petite pezzi di 1 inch. A pistola pistachio fudge in un cuntagliu stimu à a temperatura di l'ambienti finu à una settimana o in a frigorifera durata à dui simani.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 75 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 8 mg |
| Sodiu | 7 mg |
| Carbuidrati | 9 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |