Parlemu a tecnica propria di manipulazione di cicculata. Sì facite à fà dolci regula, chances are you will be frecuented to melt some chocolate for the recipe. Ma ùn hè micca semprici solu cuminciò a tirallu una bar di cicculata à u microondas è l'speranza di u megliu.
Prima di annunziate u to chocolate , vi vulete chop ane in pezzi petite è uniformi. Certi marchesi di cicculata ponu accumpagnate in tolle dimensioni di ocaffra o bars muzzicate chì ùn deve micca esse chopping.
In ogni casu, si cumprate grandi bars di cioccolatu o culu à massa, avete bisognu à chop anava prima di funnu. Dopu avianu ciuciulata in pezzi petite è uniformi, significa chì si funnera a più veloce, più uniformu, è esse menu propensu per serecale .
Ci hè bisognu à Chop Chocolate è di l'usi
Quandu si tratta di chopping chocolatine, avete 3 scelte fundamentali: una cicculata di cicculata, u cuteddu di chef, o un cultillaria serrated.
Un chipper di cicculata è una stigghia spicializata chì si usa à scunvà grandi blocchi di chocolate. Hè da più utili a grandi bartagneri enormi è tende di esse misericordia per i più chjuchi di cunsumatori. Hè tipicatu per una ricchezza chjuca, cù una toca di lignu, è da 5 à 6 spicchi di metalli fermi spuntanu da u fondu. Per utilizà a pistola, impriaghjola à a cantina di u vostru pezzu di cioccolatu, è aduprassi a prissioni in una mozzetta à imbulighjarà per chip off a cantone di a cicculata. Repetite, chì travaglia u vostru modu in internu mentre andate.
Per a maiò parte di l'usu di casa, un cicerone hè innecessaria è un cultellu falla cusì. Per pudè usà un cutidianu di culleghju, sceglite un cutidianu chinuve di culleghju pesu (un gran cuteddu piatto, spessu 8-10 centetri) è pressu sicurezza impurtante è uniformu à u cicatriscu, cuminciendu cù i rinfrescanti è l'arraggiulinu u puderiu liggeru fora.
Cogliu u cicculata gradualmente, travagliendu da i cantoni, finu à chì u choccu hè tagliatu in pezzi d'amanduli.
Un ghjuvellu longu serrated hè ancu travagliatu pè tallo è chjucu, è esige più forza per esse efficace. Dopu, cuminciate à una cava di u chocolate è utiliscia un movimentu di rotulazione finale di u fughju, presisciente solu com'è cusì necessariu. Quandu avete fattu parechji taglioli in un angulu particular, rota u cicatrisu è cumincià à una nova cantone finu à chì tuttu u cicatrilu hè tagliatu in pezzi uniformi.
Sì bè spessu cumprà u cicculata in bocca, u probabilmente ci hè sensu à chop to all à l'almenu è a maghrela in pezzi chjuchi, in chere chjappu allora quantu avete bisognu di ricetta. Hè salvatu u tempu in a longa andà, hè cuntentu chì u vostru suminatu di cioccata hè pronto à funnera.